Что можно сделать из куриных бедрышек ?

Одно из моих любимых блюд "бульбаш". Куриные бедрышки или голени на противень ( можно разрезать, чтобы кусочки были поменьше), солим и перчим. Сверху лук полукольцами и яблоки дольками (покрупней), дальше слой картофеля ( кружочками), майонез и сыр. В духовку на180С на 45 минут. Радуйте ваших любимых, хороших выходных

на квадраты фольги класть - два кольца крупного лука - на низ две половинки крупной картошки срезом вниз - на них бёдрышко шкуркой вверх - фольгу защипить - сделанные несколько порций выложить на противень и минут сорок запекать в духовке - солить и перчить по вкусу
можно отварить к любому гарниру а если бульон не нужен свари на нём рис добавив лук и морковь и можно помидорку мелко покрошить в конце варки

бедрышки обвалять в муке и быстро обжарить до корочки на сковороде. переложить в глиняный горшок с крышкой или в гусятницу, добавить жареного до прозрачности лука, 4- 5 разрезаных на четвертинки помидоров, разрезаный пальчиками болгарский перец и положить банку отцеженых зеленых маслин без косточек. заправить паприкой, кумином, чесноком солью перцем и пол чайной ложки куркумы. залить водой до покрытия, накрыть крышкой и поставить в нагретую до 180 град. духовку на час. проверить готовность курицы снять крышку и дать "загореть" еще 10 минут.

только в бульон, там сплошные кости. а жарю голени. они прикольные

Отварите их, бульон слить. Отварить картофель. В чашке приготовить соус: в равных частях смешать сметану и томатную пасту + любимые специи, чеснок, соль. Обильно обвалять в этом соусе бедрышки. Картофель толсто нарезать и выложить в центре листика, можно прослаивать луком, на него бедрышки, бедрышки заложить картофелем, его промазать маслом. Запечь в духовке до тех пор, пока картофель не зарумянится.

Плов. Запечь в тесте. Но ножки лучше предварительно обжарить.

Да все что угодно. Когда жрать нечего делаю просто. Филей режу, отбиваю с горчицей и на сковороду в панировочных сухарях. Быстро и таки немного вкусно. На гарнир хлебушек черный.

Чахохбили приготовьте.

кость удалить, немного отбить, посолить, поперчить, выложить на сковороду, сверху выложить горкой потертую морковь и сладкий перец с майонезом, тушить 20 мин, по окончании, по желанию, посыпать тертый сыр и зелень)

Если не жарить, тогда запечь. Как самостоятельно, так и как предложила Вера - на картофеле. Можно просто на противне, не заморачиваться с фольгой. Спасибо. И Вам удачных выходных. )))

Если любите кабачки, замаринуйте порубленые бедрышки в соевом соусе. Обжарьте в глубокой сковороде лук, добавьте болгарский перец и кабачки. Немного посолите и закройте крышкой. В отдельной сковороде немного обжарьте курицу. Добавьте курицу в кабачки и тушите до готовности. Очень вкусно и полезно. Любые специи на Ваш вкус, я добавляю имбирь, куркуму.

суп