В рагу из Моркови Лука и Кабачка нужна картофелина? А капуста?

рагу может сочетать все любимые Вами овощи

Капуста броколли можно .или немного картофеля

Ну наконец-то вопрос про вегетарианство. Нужна и картофелина и капуста, чем больше овощей - тем лучше.

В рагу можно добавлять ингредиенты по желанию и вкусу

Да как хотите. В рагу можно класть любые овощи. Ну вот лично я считаю, что картоха и капуста там не помешают... а вот кабачок явно лишний будет, потому что вареный кабачок - это бееее, сопли зеленые. Перец можно положить, кстати, как сладкий, так и острого чуть-чуть... баклажаны (если предварительно обжарить) спаржевую фасоль... Да все, что есть.
И обязательно мясо под это дело приготовить. Иначе зачем вообще все эти заморочки.

Кому-то нужна, кому-то не нужна. Всё по желанию делается. Сегодня с картофелем и капустой, завтра без них.

Ладно. Сама прочуяла. ))

По вопросу - я бы всё обжарил. Овощи готовятся в разной последовательности. Картофан в последнюю очередь, а капусту с томатным соусом предварительно потушить.

Все положи, вкусно будет

кто-то и кабачок не пустит

я бы помидор, перец, картошку добавила, много зелени

Нет. Перчик нужен и помидор

Никогда не добавляю ни картошку, ни капусту. Только морковь, лук, кабачки, баклажаны, помидоры, перцы. Соль, перец, сахар, уксус. Чеснок, зелень под конец.

Да.

морковь, лук и кабачек, это уже почти кабачковая икра. я в рагу добавляю капусту, лук, морковь, кабачек, картошку ( или фасоль или кукурузную крупу, подруга любит добавлять рис)