Прочее кулинарное
Как лучше жарить яишницу? Могут быть варианты там омлет, главное не слишком сложно
Я люблю просто по классике, подскажите как вкуснее?
Посоли
Юлия .
Здорово, а я не знал
Слив масло на сковородку, чпокнуть пару яиц. присолить... ВСЕ!))
Сделайте яичницу по-армянски, с помидорами и сметаной.
В школе училка по рисованию сказала рецепт - школьники умеют жарить яичницу.
Попробовала - действительно, вкусно так.
На сковородку режем помидоры, можно еще луковицу. 2 ложки сметаны. Посолить, поперчить. Можно ржаной хлеб туда разломать. И сверху на это всё разбить 2-3 яйца. Подать на стол - посыпать зеленью.
В школе училка по рисованию сказала рецепт - школьники умеют жарить яичницу.
Попробовала - действительно, вкусно так.
На сковородку режем помидоры, можно еще луковицу. 2 ложки сметаны. Посолить, поперчить. Можно ржаной хлеб туда разломать. И сверху на это всё разбить 2-3 яйца. Подать на стол - посыпать зеленью.
Обжарь на сковородке пару ломтиков ржаного
или бородинского хлеба, и убей туда пару яичек.
или бородинского хлеба, и убей туда пару яичек.
одна капля масла растительного и готово. Я люблю только глазунью и никаких омлетов. А вы сами решайте. Потом, к готовому блюду, можно добавить зелень, овощи, салат и всё, что душе угодно.


Обычный омлет : смешать яйца и вылить на сковородку .Можно потереть сверху сыр и под крышку а при подаче на тарелку свернуть сыром во внутрь
А что в этом может быть сложного та
Ну вот например можно расжарить с мясом или рыбой
Овощами
Главное прожарить продукт
Если мясо то его конечно вперёд жарим до готовности
Затем например кубиком помидор мин 3
Затем выбиваем яйца
Мешаем так, чтобы не повредить желток, а белок перемешиваем
Если яиц 5 или6 оставляем хотя бы 2 желтка
В конце, когда уже все готово трем сыр сверху
Ну вот например можно расжарить с мясом или рыбой
Овощами
Главное прожарить продукт
Если мясо то его конечно вперёд жарим до готовности
Затем например кубиком помидор мин 3
Затем выбиваем яйца
Мешаем так, чтобы не повредить желток, а белок перемешиваем
Если яиц 5 или6 оставляем хотя бы 2 желтка
В конце, когда уже все готово трем сыр сверху
Я люблю классическую глазунью, на подсолнечном масле, главное, чтобы не прилипла к сковородке и чтобы желток оставался жидким. Еще иногда делаю болтунью с помидорами и перцем, помидоры режу четвертькружками, перец чищу и режу соломкой сковороду грею, наливаю масло, кладу перец, когда он чуть поджарится, кладу помидоры и заливаю яйцами, все перемешиваю, подсаливаю и оставляю до готовности под крышкой.
Бекон на сковороду... горячую. жарим минуты полторы .. переворачиваем заливаем яйцами. ВСЁ)
Юлия .
Попробую завтра
Можно капусту /фасоль/обжарить и залить взбитыми яйцами
Лучше делать скрэмбл.
мой рецепт такой. Ломтики свиного сала топятся на медленном огне. Затем обжариваем репчатый лук до золтистого цвета с добавлением в него немного пшеничной муки. Энное количество яиц раскалывается в емкость, скорлупу естественно убираем, добавляем на кончике ножа пищевой соды, размешиваем. Выливаем в сковороду с нашим луком,. Доводим до готовности. Соль, специи по желанию и вкусу
Пашот люблю.
Похожие вопросы
- Можно ли жарить яишницу с грибами?
- как вы жарите яишницу есть кокойнибудь свои исобственыи рицепт
- как правильно и с чем жарят яишницу?.
- Как жарить яишницу глазунью ?
- Вот думаю тут, на углях жарить всю тушку порося как в кино, это возможно?) Насколько сложно и долго?
- хочу что-нибудь экзотическое, остренькое, и вкусненькое, обязательно жаренное, у кого какие варианты, предложения?
- Подскажите какой-нибудь мясной соус. К спагетти... Чтоб легко, быстро и вкусно... Чтоб не было слишком сложно для новичка
- Какой рецепт Жаренных роллов можете посоветовать?
- Добрый день) можете подсказать варианты двойного гарнира к тельному из рыбы. Заранее спасибо
- Хочу что нибудь сделать из яиц. что из них можно приготовить кроме как яишницы,омлета, глазуньи к т.д.