Что для вас шашлык? Это мясо приготовленное только на углях? Или он может быть в электрошашлычнице, или даже в духовке?)

Для меня шашлык, это когда ты во дворе, на природе, в огороде и т. д. с семьей или друзьями готовишь свежее мясо на УГЛЯХ... это вкусно и полезно, да и с друзьями поболтаешь. Обычно шашлыки каждые выходные делаем))

Для меня так, для других не знаю..)

На природе не углях

только на углях

только обжиг натуральный, гриль

Нет, на углях, на воздухе, на своей или дружеской даче, или в Финляндии.

Только на углях и никак иначе! Все остальное - это просто мясо

Только на углях!

..Шашлык только на углях... остальное это просто жареное мясо...

Для меня только на углях. Причем исключительно из дров полученных ,"свежих". Без дымков, жидкостей для розжига. Никакого электричества, печей, духовок. А и еще, мясо нарезанное и замаринованное дома, не в виде уже маринованных кусочков. Все остальное для меня - жалкое подобие.

Только на углях, баранина + соус цвени+ на природе + философия.

Давайте разделять понятия.
Теоретически - любое мясо, насаженное на шампур и подвергнутое тепловой обработке - мошно назвать шашлыком. Хоть на палку кусочки насади, и в микроволновке приготовь.
Если сомневаетесь - порежьте и замаринуйте мясо, приготовьте его на шампуте деревянном в микроволновке - и спросите первого, кто в помещение войдет (если он не видел как вы готовили). На Ваш вопрос - "что это" - 99 из 100 ответят - это шашлык!
Один не ответит - потому как он слепой (не видит что это) или глухой (не услышал Вашего вопроса).
А вот если вопрос поставить так: Каков Настоящий шашлык?
или Как правильно приготовить Кавказский шашлык?
Вот тогда вы тут уже все будете рассказывать про маринады (или их отсутствие), мангал, угли и прочее....
Кругом софистика и относительность!

Шашлык это только на углях, на шампурах или в крайней мере на решётке. Всё остальное жареное мясо.

Я с Веточкой и Лёнличкой соглашусь на 101%.

не, не! только на углях! никаких духовок, электрошашлычниц и т. п.

Только на углях, на дровишках.
Гурманы и эстеты на самом деле считают мясо приготвленное в духовшке - шашлыком, гыы.

Мясо на палке, преданное термической обработки

Я слышал, что сгоревший человек пахнет шашлыком.