Как варить яйца, чтобы они хорошо чистились.

не знаю, мылом помой

От температуры варки это не зависит, чем свежее яйца, тем хуже они чистятся..

После варки сразу под холодную воду

если чистятся плохо, значит яйца наисвежайшие, от варки это не зависит

да все они хорошо чистятся. Добавьте пару ложек соли при варке

Сварить заранее, охладить, убрать в холодильник, после него легко чистятся.

Главное сунуть под холодную воду и долго держать.

Если долго лежат усыхают, в таких видно на свет пустоту - эти чистятся легко.
Если закладывать в холодную воду свежие холодные яйца из холодильника - к скорлупе таких коагулированный белок приваривается пленкой, и после варки в холодную воду хоть сколько опускай.
В кипящую соленую воду в специальной сеточке несколько раз окунуть для выравнивания температурного напряжения и коэффициента линейного расширения.

Свежее яйцо, сваренное, не очищается гладко, только те, что уже недельку полежали в холодильнике...

дело не в варке а в последующих действиях
после варки просто опустите их в холодную или лучше ледяную воду
Можете прямо в воде их и почистить

Попробуйте этими двумя способами, авось получится. Но скажу одно, яйца донедельной свежести никогда вы не сможете очистить в аккурат, все равно будет оставаться белок на стенках скорлупы, а поздние к примеру 10-ти. дневные и выше, чистятся легко. Это я вам говорю как птичница со стажем и тысячу раз проверено на домашних яйцах.

Ставишь варить яйца в холодной воде, солишь воду. Далее варишь, после того как закипять минут 5, примерно. Далее в холодную воду, и воду нужно пару раз сменить, т. к. быстро становиться тёплой.

Залить после варки холодной водой и подердать мин 10

Ледяной водой после варки сразу же

Не варить свежие яйца, они тогда хорошо чистятся. Ни ледяная вода, ни соль, ни волшебная палочка не поможет, если яйца свежие.

Когда яйцо сварилось, слейте воду, в которой варили и залейте холодной водой а еще лучше поставьте под струю холодной воды

Это зависит от яиц, а не от способа варки

Жарить умею яйца в вот варить нет

Яйца не должны быть свежайшими. Дней 7-10 самое то. Иначе как ни вари, как ни остужай-половина белка останется на скорлупе.

Секрет прост. Вынимая из кастрюли сваренное яйцо, приготовь посудину с холодной водой и закидывай их тудыть.
Чистятся идеально

Правильно говорят выше, свежие яйца, как ни ворожи, чистятся не очень. Я всю жизнь мыла яйца теплой водой и в теплую же воду их закладывала, столовую ложку крупной соли и на плиту. После закипания варила от 2 до 15 минут, в зависимости для чего - всмятку или сильно вкрутую. Затем под струю холодной воды на минуту. И оставляла минут на 20 просто в холодной воде. Недавно прочитала, что для лучшей чистки надо оставлять яйца в той воде, в которой варились до остывания. Проверила. Ерунда.

Так как все советы по чистке исчерпаны, то посоветую другое - делайте пашот)

Варишь как обычно. После выливаешь воду, быстро бьёшь ложкой по всей скорлупе и заливаешь холодной водой. Немного ждёшь и чистишь одним движением.

Однако яйца сильный депрессант и сажают сердце.
Их употребление рекомендуется, только в период перехода на здоровое питание, вместо ещё более тяжёлого мяса.

яйца совсем свежие чистятся плохо, яйца которые полежали те чистятся хорошо, те которые перележали те вообще всплывают

7мин, потом в холодную воду

Сразу после как сварил и слить воду и налить холодную и подержать минут 5 и тогда легко,