Прочее кулинарное
Делаю курицу в духовке. Когда добавлять рис? И надо ли воду наливать? И рис в конце бросать?
можешь наливать и бросать... когда? да хоть прямо щас...
Нина Белошапкина
в конце когда готова курица?
Рис надо отварить отдельно .потом внутрь курицы положить .
рис потом сварить отдельно \\\ или можно в этой же жаровне сняв курицу и залив водой
Нина Белошапкина
а курица даст сок?
Воды наливать обязательно, рис внизу, курица сверху.
А что вы готовите и в какой посуде? оно?

А что вы готовите и в какой посуде? оно?

Лучше гречки набросай, её жевать не надо и воды нашей чтобы мягкая была.
Нина Белошапкина
я люблю рис, я ж китаец!
Их обычно ставят в духовку сразу вместе
сырой рис залить водой со специями и солью (+ овощи по желанию), сверху уложить курицу (кусками, можно предварительно обжарить или замариновать). В процессе готовки курица будет выделять сок и жирок, которые впитает рис в процессе готовки, рис получится вкусным. Следить, чтоб вся вода не испарилась, если рис еще не готов, подливать кипяток. Как курица зарумянится и рис хорошо набухнет, готово. Потребуется примерно час (примерно, следить!)
Рис добавляют, перед тем как засунуть курицу))
Нина Белошапкина
да ладно! как плов?
Зачем воду заливать? Рисом фаршируют заранее курицу, а потом уже в духовку. Вы же запекаете получается?
Мама делала так плов: курицу кусочками обжаривала, сверху лук с морковкой тоже обжаренные. Поверх всего этого 2 стакана промытого сырого риса разложить ровным слоем, не перемешивать! В литре кипятка развести соль по вкусу, специи и вылить аккуратно тонкой струйкой в середину, так чтоб слои не перемешались. Накрыть крышкой, поставить в духовку минут на 40-час. Очень вкусно и просто.
Похожие вопросы
- Огромная курица в духовке.
- подскажите какую приправу или ингредиенты лучше использовать при готовке курицы в духовке (духовка электрическая)
- Как готовить курицу в духовке не в фольге и не в мешке а в банке какой то?
- Курица в духовке. Как сделать чтобы курица в духовке получилась с корочкой и поджареная?
- скажите как пожарить курицу в духовке пожалуйста)
- Рецепт курицы в духовке
- Как вы запекаете целую курицу в духовке?
- Я всё хотел спросить у вас, как курицу в духовке запечь чтобы мясо было не варёное?
- Сколько рис должен стоять в воде?? при приготовления плова? Сколько рис должен стоять в воде?? при приготовления плова?
- Когда запекаешь курицу в духовке, в фольге надо делать дырочки?