Скажите в чем моя ошибка?) поджарила курицу, затем сварила, есть не стала положила в холодильник, она стала сухая,

Закрыть надо было.

все в корне не правильно-курицу надо ловить и есть свежую (пока пищщит)

А варили то зачем? Собачкам мяско отдайте, им понравится.

прошприцевать надо

вареная курица (особенно грудка) ВСЕГДА сухая.
Она просто выварена, вот и всё. Никогда не вари курицу!! Домашнюю варт что бы получить бульон, но мясо её уже непригодно - сухое как проволока. кошмар детства - тебе дали вареную куриную грудку, и ты сидишь и давишься.
да и как могло прити в голову варить её после жарки??
Жареная уже готовый продукт. надо было её есть

теперь надо отфритюрить, потом запечь, отбить, зажарить в панировке, стушить, перекрутить на фарш — отличные пирожки получаются...

Опять в сковородку, добавь строганой морковки, лук, немного воды и плотно закрой крышкой. Через 10 минут обгрызёшь пальцы до локтей.

Не понятно, с чего бы ей быть жесткой?... Бедная птичка прошла все круги ада. Ее еще подкоптить надо было, чего уж

никогда не знала, что курицу сначала дарят, а после варят00)) В чем фишка?

Надо было в бульоне в холодильник убирать

Нет, ну я слышала, что сначала варят, а потом обжаривают, но чтоб наоборот, никогда не слыхала...

Такого просто быть не может.. И зачем ЖАРИТЬ, а потом варить.. что-то одно, а то конечно, сначала жирок вытопила, а потом еще и выварила..

Ошибка в том, что не сбегала за жбаном.

Послушай женщину и сделай наоборот)
Жарить я б стал после варки.

зачем жарить, а потом варить?

Так а варить зачем потом ?

Откуда такая фантазия? Курицу или варят, или жарят, или тушат, или готовят на пару. Жареное мясо или курицу никто не варит.

Никогда не варила ЖАРЕНУЮ курицу... Её же уже можно съесть, варить-то ещё зачем??? Варёную обжарить - ещё понятно.

Если хотелось с корочкой, и сочную, то в фольгу и в духовку. Температура 180, время запекания 45 минут. Затем развернуть верх курицы, не вытаскивая из фольги, еще минут 10-15 подрумянить в духовке. Дать остыть. Если хранить, то можно в фольгу и закрыть

ну правильно все соки их нее вышли
нужно закрывать все что ставите в холодильник
теперь только с картошкой по домашнему.... и то не спасет

Надо сначала варить потом жарить, или по отдельности

ну пусти ее в салат, во проблема

А смысл сначала жарить, а потом варить? Вам надо было эту курицу с бульоном в холодильник ставить, вот сухая она и стала.