Прочее кулинарное

Вопрос ЗОЖ-кам) и привет))) Посоветуйте пжл., какие есть лучшие сах. заменители ???и вы сами их применяете при

Приготовлении разных блюд или просто для чая/кофе ???
Спасибо за ответы)
ФитПарад 7 и 10, фирма Novasweet. Главное, смотри составы - стевия, эритрит, сорбит. Сукралоза не на первых местах. У меня всегда дома есть ФитПарад. Использую везде, чай-кофе не пью с ними, но всякие сырники, тортики и тому подобное - это да. И еще - фруктоза не заменитель. Это только для диабетиков
ГБ
Гульжан Байузахова
95 768
Лучший ответ
Никакие и никогда! (
Они вызывают диабет быстрее чем сам сахар .я покупаю тростниковый раз год кило .чай кофе шоколад пью без сахара всегда
Лариса Шелкова
Лариса Шелкова
90 785
как диабетик не советую никакие и не спрашивай почему
Ирина Бодак
Ирина Бодак
64 991
Maрина Чувага потому что они практически все г-но.
не применяю. Чай/кофе пью без сахара, а в приготовлении блюд использую обычный
Мёд!
Ирина Егорова
Ирина Егорова
74 054
Татьяна Чернявская Калорийность та же, нагревать нельзя
Стевия
Lilia Seiferling
Lilia Seiferling
98 893
Сахар -сахароза состоит из фруктозы и глюкозы. Глюкоза нужна мозгу и мышцам, фруктоза организму не нужна. А в сахарозаменителях в основном только фруктоза и есть. Организму в принципе всё равно от куда он будет получать глюкозу из чистого сахара что вы добавляете себе в чай или из фруктов. Разница лишь в скорости усвоения. Есть быстрые углеводы и медленные, из быстрых глюкоза поступает сразу вся разом, как и из сахарного песка, то что нужно клеткам мышц и мозга распределяется, а лишнее отправляется в жировой запас, когда она в клетках заканчивается просыпается новый голод.
Медленные углеводы - из пищи глюкоза отдаётся не вся сразу, а постепенно малыми порциями, поэтому она в клетках дольше не заканчивается и голода тоже нет. Например из яблока глюкоза будет выдаваться постепенно. Можно отказаться от сахара и есть фрукты, добавлять их в разные блюда, но можно и ими переизбыток глюкозы создать, при особом усердии.

На счёт сахарозаменителей до сих пор идут споры, одни исследования показывают что они на прямую влияют на развития болезней, например таких как сахарный диабет, причём ещё сильнее чем просто сахар, другие что связи нет. А может правда в том что какие влияют, а какие-то нет. Я бы не какие не советовал, особенно в виде таблеток, ибо рискованно.

Можно вообще не отказываться от сахара и быстрых углеводов, а подойти к данному вопросу иначе. Добиться устранения их нежелательных свойств, без отказа от них. Это ближе к здоровому образу жизни, а полный отказ ближе к аскетичному образу жизни. Вечером сахар нельзя и вообще желательно не какие углеводы лучше не есть, это нарушит выработку саматотропина и ночью жир перестанет сгорать. Далее известно что во время физических тренировок глюкоза расходуется ускоренно, велогонщики к примеру подкрепляются сладостями прям во время своих гонок, однако толстых среди них не одного. После силовой тренировки примерно через 40 минут открывается углеводное окно и углеводы тоже ускоренно сгорают. Вывод: достаточно добавить в свою жизнь спорт и быстрые углеводы могут обратиться в пользу, организм их будет обращать в энергию за место жира, если есть в правильные моменты и не в промышленных масштабах, за счёт этого и жир начнёт расщепляться быстрее, ну и уходить следовательно тоже. Плюс сохраните ещё и психологическое здоровье, тройная польза.
AK
Aigerim K
79 248
1. Главное и существенное! Сладкозаменители не есть необходимый компонент в бытовом питании и кулинарии. поэтому их надо просто аннулировать в семье.
2. в частности в России до начала возделывания сах свеклы (примерно в середине 19 века) сахар был импортный и недоступен по цене массе народа.
ничего. норм жили без сахара...
природный русский южный подсластитель стевия. такая травка. продается
Ольга Клюкина
Ольга Клюкина
65 659
самый лучший сахарозаменитель, из известных мне это стевия порошком от фирмы NOVASWEET.
я сам не применяю, я не ЗОЖ. знаю т. к. у матери диабет. но стевия реально вкусненькая от этой фирмы в виде порошка. а не применяю т. к. это дорого помимо прочего.
Стевия, но у нее своеобразный вкус.
Rio, Novasweet 1200таб.
Добавляю только в напитки.
1таб. ~ 1 ложке сахара. Обычно по 2 - 3 шт.
Цена 92 руб.
Упаковки хватает на полгода.
Я использую, кстати, по совету врача, сорбит 1 ч. л. когда пью утром цикорий, и для выпечки - фруктозу. Но пеку сейчас, очень редко. А вообще с этим вопросом вам лучше к лечащему врачу обратится
Олеся Булачек
Олеся Булачек
18 496
Есть натуральные, и искусственные сахарозаменители. Организму сахар не нужен. Нужны углеводы.
В России в начале 18 века сахар продавали в аптеках как лекарственное средство. На Руси обходились без сахара. Даже варенье варили, точнее томили в печи.
Майя Салыхова
Майя Салыхова
16 322
Сах. зам. к ЗОЖУ отношения не имеет