Прочее кулинарное
какие яйца быстрее портятся,варенные или сырые?
Яичная скорлупа является естественной мембраной, а сырое яйцо отдельной клеткой, и как все клетки имеет защитный барьер для чужеродных микроорганизмов. Варёное яйцо лишено такой защиты поэтому портится очень быстро. А сырое пока не испортится защита- т. е. не высохнет защитный эпителий из обволакивающих клеток. Так-что ответ однозначный!
сырые
Варёные, сырые лежат долго.
Это смотря где хранить, но мне кажется, что вареное.
Сырые яйца хранятся около месяца, а вареные не более 3-х дней (в холодильнике)
Есть очень интересные исключения. Подруга у меня верующая. На пасху ходит в церковь и святит крашенные яйца. Одно из яиц ложит рядом с иконой. И оно лежит там целый год. Если ты вёл праведную жизнь, не грешил, молился перед этой иконой, то бывает ЧУДО. В её жини так было 4 раза. Через год, на пасху она разбивала прошлогоднее яйцо и оно было как свежее. Не пахло, не почернело. Она его съедала. и ни чего . .не отравления, ни других нарушений. А вот в год смерти её мамы яйцо просто разорвало.
Вот такие разности бывают!
Вот такие разности бывают!
Конечно вареные. 3-4 дня и все, а сырые месяцами лежат.
яйца сваренные в соляном растворе храняться дольше, но конечно у сырых срок хранения дольше !
Варенные наверное.. . Точно не знаю.
Вареные. Хотя, где и как хранить.
Вареные..
вареные
да вы что, если вареное не очищенно то может пролежат очень долго, а сырое стухает через месяц!
Вареные.
сырые
не мытые :)
Похожие вопросы
- Какие яйца быстрее протухают варёные или сырые?
- Сколько времени надо варить перепелиные яйца или их полезнее есть сырыми?
- Сколько варить яйца вкрутую? Сколько варить яйца вкрутую, и сколько закипает вода для яиц?
- Почему, иногда, варенные яйца чистятся от скорлупы легко, а иногда вместе со скорлупой снимаешь пол яйца. как их варить?
- Зачем есть ссырые яйца в перемешку с хлебом? ! Сырые яйца разбивает в крушку, крошит хлеб и есть! (РЕДКОСНАЯ ГАДОСТЬ!)
- Люди! Подскажите горе-повару! Сколько варить обычную сырую, замороженную курицу в обычной воде чтоб была съедобная? =)))
- Подскажите блюдо из варенных или сырых овощей только не салат олевье
- Как парвильно считать каллорийность: например рис - уже варенного или сырого???
- Поделитесь своим вкусным рецептом утреннего омлета ищ яиц! я раньше в сам сырой омлет бросала овощи, получалось не вкусно
- Яйцо в Англии варят, разбивая его в кипяток. Зачем?