Привезли огурцов 2 ведра, надо засолить в банки+

Я огурцы обрезаю и на сутки в очень соленый раствор соли 1кг на ведро холодной воды ПОтом по банкам и заливать кипяченой НЕСОЛЕНОй Банки никогда не взорвутся и хранятся без холодильника

перец горошком не надо а приправа для огурцов вполне подходит
и оставь на салаты немного

Соль, перец горошек, укроп, лаврушка, чеснок …и больше ничего не надо))

Огурцы с уксусом называются маринованными, а с солью - солёными. Сначала определитесь, какие вы собираетесь делать?

Удивительно, но огурцы можно солить вообще без специй!

положите дубовый лист соль перчик, укроп

можно лук кольцами на дно положить и все.

У нас есть частный сектор, сходить, за 50 руб вам надергают

малосолкой половина уйдет, кушайте свежие, заготовки всегда успеете сделать

что, неужели эстрагон в вашей деревне дефицит? а так вообще то нормальные хозяева всегда имеют в запасе сушенные листья-ведь с ними ничего не будет, лет по 10-20 могут лежать

В аптеке "семя укропа", рассол-2 столовых ложки соли без горки на литр воды, холодной. Аспирина таблетку на 3х литровую банку и ни хрена хрен не нужен.

Чтобы сразу есть кипящим рассолом заливать. Наверняка хочется.

соль на бутыль стопка без пальца тоненького. .укроп перец горошком и молотый красный горький. лавровый лист. чеснок. если квасить то больше ничего не надо. Мариновать пол стопки соли. пол стопки уксуса. пол стопки сахара . один раз кипятком .15 минут под тёплым полотенцем стоят . воду слить в кастрюлю огурцы примотать полотенцем соль и сахар в кастрюлю и ставить на огонь .уксус в бутыля. закипит залить огурца закатать и тепло укутать минимум на 6 часов лучше до остывания..