ШОК по поводу окрошки. а Вы знали об этом?

то. что на поставленном фото. называется свекольник.
окрошка делается на базе простокваши. кефира. масса рецептов. поищи рецепты. попробуй сделать маленькими порциями разных хотя бы пару. тройку-выбери. что больше понравится.

Что то недопоняли Свекольник это А окрошка БЕЗ СВЕКЛЫ на квасе

Вы ещё расскажите чем студень от холодца отличается. Можете даже статью из Википедии сюда скопировать. Чего, пиз\дося, ответ скрыла. Фото взято в интернете и там рецепт свекольника, а не окрошки. Правильно про втирание мозгов написано. Найди фото на аву с большими мозгами, раз своих не хватает, а не с сисяндрами до пупа.

Сколько лет живу в Украине, не видела свекольную окрошку, мало того обычную мало кто готовит, совсем не популярное блюдо. Со свеклой холодник, а не окрошка.

то, что вы написали, в Белоруси называется «холодник», окрошка отдельное блюдо на квасе. В общем это два разных блюда, возвращайте свой мир и жизнь на место

как всегда. слышал звон да не знаешь где он.
Не окрошка это.
окрошка - РУССКОЕ блюдо - крошенные игридиенты с квасом.
Всё остальное не является окрошкой. У разных народов есть свои холодные супы и называть их окрошкой - преступно.
а то можно и гаспачо окрошкой назвать, если курнуть как следует

в курсе и готовлю холодник

Не знаю, где Вы такое вычитали. Я сама минчанка. У нас окрошка - это окрошка, такая же как в России.
Есть ещё такое блюдо как холодник ( литовский борщ), его ингредиенты: свекла, яйца, огурцы, зелень, сметана и кефир; и никакого мяса, а, тем более, колбасы.
А то что Вы написали, это бурда какая-то.

Есть и такой способ, ну так и что ?
Мы все привыкли к розовому майонезу, а розовому кефиру почему то удивляемся
На Украине свекла вообще культовый овощ и это сочетание (кефира и свеклы) реально съедобно !
Дает классическую кисло сладкую нотку

Это окборщка какая то получается))

Холодник, свекольник, в курсе, конечно

Всё у них как не у людей.
Что накрошишь то и будет в окрошке

это свекольник вообще-то :)

Оказывается ты нам втираешь дичь.
Классический рецепт окрошки подразумевает использование кваса в качестве основы. Однако в быту распространились различные варианты холодных супов, которые также называют окрошкой. В качестве жидкой основы супа используют следующие продукты: молочная сыворотка, пиво, разбавленный уксус, кефир, тан, берёзовый квас, айран, минеральная вода, мясной бульон, чайный гриб, свекольный бульон, майонез, огуречный рассол, томатный сок и соки из овощной смеси. Некоторые подобные блюда имеют некоторое отношение к другим супам: так называемая окрошка на кефире может быть вариантом узбекского холодного супа чалопа, на свекольном отваре готовится ботвинья, на йогурте готовится таратор, существует пивной суп с размоченным в нём хлебом. В азербайджанской кухне имеется аналогичное окрошке блюдо под названием дограма, что переводится как «крошево» или «окрошка». Похожим на окрошку блюдом, но менее богатым по составу используемых продуктов является мурцовка. Её так же как и окрошку готовят на квасу, воде или разведённом в воде молоке. В рецептах указывается, что в неё кладут только куски мелко порезанного хлеба и лука, иногда добавляют растительное масло, крапиву, мелкую рыбу или яйца.

Холодный суп со свеклой называется - холодный свекольник. Есть ещё просто свекольник - его путают с Борщом. Окрошка - вообще вещь непонятная. То на кифире, то на хлебном квасе, т о на ржаном. Я привык к последнему варианту.

Век живи век учись, спасибо не знал)

Если вы не знали то в России, окрошка, это горячий суп со свеклой и мясом, в простонародье - борщ

Нет у них окрошка такая же как и у нас, не ври

Окрошка-российская стрепня. А украинская - борщ.
Вообще не понимаю, как можно есть такую гадость.
Помню в 1986 году ездили по СССР. Где то остановились -дали окрошку.
Фу *ля гадость, никто не ел. Сьели только второе. А за соседним столиком, какой то мужик:
Уу какая вкусная окрошка.... Понимаю что вкусы разные, но мне противно. Вот борщ-другое дело.

Да окрошка как окрошка. А то, что на фото это свекольник.

Да, слышал и даже видел, но нет Не пробовал, по мне извраленство какое то. Лучше есть горячий суп чем это ...