Отварная цветная капуста, полкастрюли. Как сделать вкусной? Просто отварили в подсоленной воде, но что-то совсем не то.

Обжарить на сливочном масле. Приятного аппетита!

А мне очень нравится цветная капуста запеченная в сливках под сыром (я иногда туда чуть грибов для аромата добавляю)... сливки взбиваю с яйцом, заливаю смесью отварные кочашки капусты, сверху натираю сыр и в луховку до корочки..

пожарить в кляре или в сухарях.
прикупить приправу для овощей-типа "Вегета".но меньше химии.

Измельчить и сделать оладьи .

обжарьте с панировочными сухарями и яйцом на сковородке

1. как составляющую супа-пюре. это очень вкусно. сварить картошку, морковку, лук репчатый. и всё блендером измельчить вместе с уже готовой цветной капустой. по желанию добавить сливочное масло или сливки. довести всё до кипения и выключить.
2. измельчить блендером, потушить фарш, сделать запеканку с мясом (вместо картошки цветная капуста). остальное как у обычной запеканки с картошкой (сырое яйцо, жареный лук, томат по желанию).
3. пожарить в кляре или в сухарях.
4. добавить в уже готовый мясной, куриный, овощной суп

сделай с соусом карбонара

просто обжарить со сливочным маслом, можно добавить немного чеснока

Макайте в яйцо, потом муку и жарьте.

Можно обжарить, можно запечь, а можно (как вариант) из неё сделать пюре со сливочным маслом

Сделать зажарку на растительном масле - лук, морковь и томатная паста. В это дело закинуть капусту и тоже немного пожарить, чтоб капуста стала чуть прилипать к сковородке (не спалите ее только - пригоревшая капуста - та еще гадость)
И больше не варите капусту. Не портите продукт.

Можно обжарить, залить яйцом, а сверху любям сыром посыпать

Ну конечно же не то, цветная капуста довольно пресновата на вкус.
Пошустрите с приправками!
********************
Цветную капусту отварить до полу-готовности, дать стечь.
Взбить яйцо с водой и солью. Капусту обмакнуть сперва в льезон, затем в сухари панировочные с куркумой, и жарить на сливочном масле до готовности панировки.
**********************

Поперчите и пожарьте

Клар, панировка, если не переварена и можно равномерно разобрать на соцветия.

или попроще, обжарить или запечь с яйцом и сыром

Рагу с мясом например

ОБЖАРЬТЕ НА СЛИВОЧНОМ МАСЛЕ И ПОДАЙТЕ С СУХАРНЫМ СОУСОМ лЕГОК В ПРИГОТОВЛЕНИИ оБЖАРЬТЕ ПАНИРОВОЧНЫЕ СУХАРИ В БОЛЬШОМ КОЛ-ВЕ СЛИВ МАСЛА кАПНИТЕ ТУДА ПАРУ КАПЕЛЬ ЛИМОНА

Обвалять в яйце, сухарях и обжарить.

Приготовьте грибную запеканку с цветной капустой!
Ингредиенты: 500 г цветной капусты, 200 г шампиньонов, 1 луковица, 2 ст. ложки майонеза, 1 стакан молока, 100 г твёрдого сыра, 1 плавленный сырок, 2 яйца, соль, перец, растительное масло.
Шампиньоны нарежьте и обжарьте с луком до готовности. Посолите и поперчите по вкусу. Т. к.. цветная капуста уже сварена Вами, то разделите её на соцветия и смешайте с грибами. Затем положите в форму для запекания. Стакан молока смешайте с плавленным сыром, натёртым на мелкой тёрке, яйцами, до однородной массы и залейте этим капусту с грибами. Сверху посыпьте твёрдым сыром. Выпекайте 30 минут при температуре 180 градусов до золотистой корочки.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Попробуйте приготовить с ней салатик https://zen.yandex.ru/media/edamore_com/cvetnaia-kapusta-ochen-polezna-pri-diabete-2-tipa-5ddfa56adf944400b13fbd95 или вот такой рецепт https://zen.yandex.ru/media/edamore_com/kak-cvetnuiu-kapustu-sdelat-vkusnoi-5d7a3caa95aa9f3dea0a5be3

Можно положить на противень и посыпать сыром обильно. На пару минут в духовку 200 градусов

обвалять в сухарях и обжарить на масле--такой полуфабрикат даже продается, его хорошо разогревать в духовке