Прочее кулинарное
Испортила блюдо или нет?
Готовила тефтели, сначала тушила только в томатном соусе, потом в середине готовки решила добавить сметану и она как бы свернулась. Все? Можно выбросить блюдо или можно есть?
попробуй
Ешьте и не заморачивайтесь, а свернулась потому, что в горячее ее плюхнули!
Виктория Челак
80 440
Зачем выбрасывать? Есть можно, это вкусно.
Виктория Ивашкина
72 875
сметана — это простокваша и при нагреве створаживается. Поэтому при необходимости делают с мукой
Алтыншаш Иманова
69 039
Нет, норм, я недавно читала, чтоб сметана не сворачивалась, её помоему, если не изменяет память, надо разводить с молоком
Она свернулась, потому, что это сметанный продукт.
Она свернулась, потому, что это сметанный продукт.
Елена Павлушова
96 280
"тишина И Только"
Но это не значит что блюдо испортилось? Я просто в положении поэтому думаю можно такое есть?
Так это же вкусно, мы всегда так едим, даже и в голову не приходила, что это кого то смутить может...)
Сметана кисломолочный продукт, поэтому то, что она свернулась при добавлении в горячее блюдо нормально. Есть можно
Алия Рахимова
47 393
возьми небольшую тарелку и размешай там 2 столовые ложки муки в холодной воде, и залей в свое кипящее блюдо, помешивай через каждые 2 минуты в течении 15 минут, потом выключи плитку и закрой крышкой, и оставь томиться с закрытой крышкой! потом перемешай и можно подавать, ничего страшного не случилось!
Ирина Матвеева
43 496
в следующий раз перед тем, как добавить сметану в горячее блюдо, размешайте ее с мукой до однородности и добавьте немного соли, это убережет от расслаивания. Есть можно, все получится вкусно
Салия Шамшиева
39 002
Смотря для кого готовила блюдо)
Галина Юркова
26 414
Если вас смущает внешний вид, то это не так страшно. Ешьте, тефтели ведь свежие.
Елизавета Мороз
25 568
Хороший повар всегда пробует своё блюдо. Если это не торт, конечно же
Татьяна Платонова
11 158
Тефтели тушатся или под томатным соусом или под сметанным с добавлением муки. Сметана и томат - продукты несочетаемые. Вы испортили блюдо - съесть его можно, но на вкус оно будет кислым.
Наталия Гуц
5 447
Елена Павлушова
Глупости! Подливу делают сметана+ томат!
можно конечно.
Ешь
Я не очень люблю сочетание сметаны и томатного соуса. Если сметана была кислой, то блюдо получится кислое и липкое, а сметана скомкуется. В принципе, есть можно, только внешний вид будет не очень.
кушай на здоровье, все норм
Похожие вопросы
- в какое блюдо можно редьку добавить, чтоб блюдо не испортить? а то тёртую неохота кушать.
- Как вы при приготовлении блюд отличаете свежие яйца от испорченных?
- Можете-ли Вы осознанно, умышленно испортить какое либо СВОЁ блюдо, суп, ради какой-то выгоды?
- в субботу зачем по кулинарии "Блюдо из овощей" подскажите простое блюдо которое трудно испортить)
- Сколько класть сухих петрушки и базилика в блюдо, чтобы не испортить его вкуса?
- В каком блюде майонез будет лишний и только испортит весь вкус?Куда его категорически нельзя добавлять?
- какое блюдо Вы испортили? было такое??? так, чтоб провозились, а получилось нечто малосъедобное?)))
- Вы покупали когда-нибудь готовые салаты и прочие блюда в магазине? А не боитесь нарваться на испорчен продукты?
- Правда ли, что розовая гималайская соль полезна при приёме в пищу? Какой у неё вкус, не испортит ли она вкус блюд?
- Каркума.. Гадость просто.. Любое блюдо испортит.. Какое не??