Как сварить гороховый суп (без мяса) сколько варить? когда добавлять зелень пряности?

Мне нравится когда горох "в пух" превращается. 1,5 - 2 часа варить.
Только знайте - если вода выкипает - никогда холодную не добавляйте.
Кипяток из чайника

Когда горох разварится в хлам!)

Я замачиваю горох на ночь Потом варю на маленьком огне часа два

Горох замочить перед варкой на несколько часов. Если дробленый, то можно не замачивать.
Залить горох кипятком, варить до состояния почти пюре - часа 1,5-2 обычно. Добавить обжаренную морковь с луком, лавровый лист, хмели-сунели, вегету или приправу "10 овощей Магги", посолить и поперчить по вкусу, накрыть крышкой и томить на медленном огне еще минут 10. В тарелку бросить сухарики, петрушку, налить суп.
Всё.

Я замачиваю горох на ночь. Потом хорошо промываю его, чтобы не было метеоризма. Время готовки зависит от самого гороха. А когда добавлять зелень, зависит от нее, сушеную в начале, свежую в еонце. Пряности, тот же кориандр, гвоздику, перец горошком добавляю в начале, чтобы проварились. И еще люблю добавлять тертую морковь.

Обязательно поджарьте лук до лёгкого золотистого состояния. Как закипит вода, положите промытый горох и варите, на маленьком огне, до состояния "почти готов", не забывайте помешивать, потом картошку добавить, морковь и лук жареный. Зелень за минуту до выключения огня. Я ещё люблю добавить совсем немного пастернака и болгарского перца ( перед картошкой), так ещё ароматнее. Ещё можно пол зубочка чеснока добавить, ну это уже по вкусу, некоторым чеснок не нравится. А замачивать горох на 10 часов, чтобы на пол часа быстрее сварился, мне кажется сомнительная экономия времени. Приятного аппетита.

Мяса нет не беда, можно и на тушенке...

Как и обычный гороховый только без мяса.
зелень в самом конце, бросила зелень выключила суп.

250 г желтого дробленого гороха, замоченного на ночь; 1 лавровый лист; 1 мелко нарезанная луковица; 2 нарезанных пера зеленого лука; 1 большая мелко нарезанная морковь; соль; перец; 2 столовые ложки свежей петрушки.
Слейте гороховую воду положите горох в кастрюлю вместе с лавровым листом и залейте 6 стаканами воды. Доведите до кипения, закройте крышкой и варите на медленном огне около 2 часов, снимая пену по мере необходимости.
Выньте лавровый лист, залейте суп в миксер и сделайте суп-пюре. Перелейте обратно в кастрюлю и добавьте соль, перец. Подогрейте вторично, перемешайте с петрушкой и подавайте.

Варить до тех пор, пока горох не сварится. Пряности в гороховый суп не нужны, только перец черный. Зелень - в тарелку при подаче