Прочее кулинарное
Скажите что делать чтобы еда на сковородке не подгорала когда я готовлю еду на сковороде а то всегда подгорает?
Во-первых. нужно использовать сковороды с толстым дном, лучше всего, чугунные. А во вторых, после того как помоете сковороду, хорошо ее вытрите, насухо, и протрите сухой солью. Должно помочь.
Александра Авдеева
сковороды с толстым дном и чугунные как они выгледят и какую лучше взять
Нина Исаева
только хранить пищу в чугуне не стоит. если осталась. лучше переложить в эмаль или стекло
Вариантов много : не есть жареное .иметь адекватныю сковороду ( не чугун) на медленном огне готовить
Александра Авдеева
адекватную сковороду это какую, а что плохом в жареном и почему ее нельзя есть и на чем готовиться жареная еда
купи каменную хорошую и все
Зависит от того, что готовишь. Например у меня ичница постоянно подгорала с низу и приставала к сковородке. Увидел лайфак яичницы в сковородке на воде. Испробовал. Понравилось.
Второй лайфхак - для готовки используй масимально толстостенню сковородку.
Второй лайфхак - для готовки используй масимально толстостенню сковородку.
Александра Авдеева
у меня все что я готовлю и разогреваю подгорает на сковороде, так что вы предлагаете готовить не на подсолнечном масле а на сковороде чтобы не подгорала, максимально толстостенную сковородку. как она выгледит и какую посоветуете взять
Larisa Nekrasova
Для начала научись готовить на своей. Если подогреваешь - сначала обкжарь в подсолнечном, морковную соломку, потом добавь мелко шинкованный лук, накрой крышкой на 3 минуты, а потом добавь еду для разогрева.
Для готовки, рецепты для круп, макарон, мяса, рыбы - разные по времени и технологии.
Для готовки, рецепты для круп, макарон, мяса, рыбы - разные по времени и технологии.
#Сменитьсковорду
Сперва сделайте грамотный слой нагара, а уж потом можно жарить безбоязненно и без перевода продуктов.
Как это сделать, смотрите здесь:
https://www.youtube.com/watch?v=riBW1MEJIcU&list=LLn5oMQHXWbloze0cdTMQXGA&index=2&t=0s
Я купила себе новую чугунную сковороду, воспользовалась данным способом, и теперь жарю на ней всё с удовольствием.
Использовала льняное масло.
Как это сделать, смотрите здесь:
https://www.youtube.com/watch?v=riBW1MEJIcU&list=LLn5oMQHXWbloze0cdTMQXGA&index=2&t=0s
Я купила себе новую чугунную сковороду, воспользовалась данным способом, и теперь жарю на ней всё с удовольствием.
Использовала льняное масло.
не мыть, с вытирать сухим полотенцем.
Правильный нагрев - я кидаю чуть сливочного масла, когда оно начинает кипеть,
то начинаю жарить.
Правильный нагрев - я кидаю чуть сливочного масла, когда оно начинает кипеть,
то начинаю жарить.
смени сковороду, возьми нормальную, -это неизбежно
Александра Авдеева
какую нормальную сковородку вы посоветуете
Антипригарную сковородку купить и силиконовую лопатку
Александра Авдеева
какую сковородку антипригарную посоветуете и как токая сковородка выглядит, силиконовая лопатка это кака и можно использовать деревянную лопатку?
мешать пока жаришь и управлять силой нагрева
Александра Авдеева
так я мешаю когда жарю, а как управлять силой нагрева
Надо купить хорошую современную сковородку и следить за приготовлением еды, а не сидеть в ответах.
Тоже мне фокус. Бывает, и в кастрюле пригорит — когда выкипит вода.
Самое надежное купить другую сковородку, если не поможет, просто перестать вообще жарить...)))
Перемешивай или смажь.
Александра Авдеева
так я когда готовлю всегда перемешиваю и смазываю может не правильно смазываю и чем лучше смазывать сковородку
Купить антипригарную
Александра Авдеева
разве антипригарные сковородки не подгорают и какую сковородку вы бы посоветовали выбрать
Назгул Мукумбаева
Не знаю, может быть в вашем регионе они дорогие, у нас они дешевые, может быть от производителя зависит цена, у нас Китай под боком, наверно и цены не высокие.
Сковорода из чугуния, толстостенная, и огонь контролировать, мешать вовремя.
Похожие вопросы
- Картошка жареная на растительном масле прилипает ко дну сковородки и подгорает.Что не так я делаю?
- Постоянно пригорает еда на сковороде.
- Прилипает еда к сковороде
- Как вы боретесь с тем чтобы не делать из еды культа? Только ли съедаемое количество имеется ввиду в этом изречении?
- время 6,нужно поесть?а. ЕДА....что делать?без еды...беда))
- Что Вы готовите в эмалированной сковороде? Именно в эмалированной!! ! и именно в сковороде!!!
- Почему нельзя делать из еды культа? И что считается культом еды?
- Люблю фаст- фуд. что делать? Домашнюю еду уже не воспринимаю...
- Вы делаете заготовки еды на неделю? Как, что? поделитесь, пжлст
- Зачем русские делают из еды культ ?