Ну может порционное что то и получается, а так - с общего блюда пока каждый берёт -сыпется с тарелки уже.
Да. Особо большой тарелки у меня нету пока
/фотоизинета/

Так это именно порционные кольца. Немного ингредиентов, как раз на порцию. И каждый ест, как хочет. Мы делаем иногда, очень интересно получается
еврогеи какой только хрени не придумают
этот порционная подача.. каждому отдельно.. ничего не режут
..ну, а селедка под шубой - ничего же не разваливается? или мимоза? так слоями и перекладывают
можно порционно подавать в широких стаканах - очень удобно и практично \ можно и на завтра сделать

А у меня наоборот) На общую тарелку выложить красиво, при помощи сервировочного кольца-очень эффектно смотрится и аккуратно. Только, правильно Вы заметили, блюдо должно быть большим и салат выложен по центру, тк немножко форма будет нарушена при накладывании. Это совсем не страшно, все, что выпало, на блюде и останется. А вот порционная такая подача-это очень неудобно для гостей... Я, например, не собиралась есть столько салата, а мне подали, уже как обязаловка выходит. Сидеть давиться что ли? Лучше уж отдельно, возьму, сколько мне нужно. Но, как Вы поняли, я ЗА сервировочное кольцо, при общей подаче)
выглядит отлично. возможно надо бать постоять часов12, тогда все слои настоятся и не будут разрушаться. и кроме того почему тут многеие пишут сыпется, а не литературный вариант- СЫПЛЕТСЯ?
викисловарь:
В принципе, в русском языке есть обе формы. Однако форма без Л (сыпется, трепется) являются просторечными и не соответствуют нормам грамотной литературной речи. Поэтому правильно будет все-таки "сыплется", "щиплется", "треплется".
В кольце салаты оформляют порционно . Ничего не разваливается, кольцо снимают непосредственно перед подачей .
Дело вкуса и привычки, я люблю именно так сервировать салаты, порционно. Повседневно, а не только праздник . Аккуратно и красиво выглядит .
Мы так не делаем и не заморачиваемся. Пару ложек положили да и всё по желанию. Мы не сожрём тогда остальное, а это зря пропадёт.
Ничего с тарелки не сыпется. Особенно удобно так поступать со слоеными салатами. Просто резать как торт и перекладывать на тарелки.

.Я в фиксе купила порционное кольцо на 1 порцию.. в комплекте кольцо и к нему прилагается пластинка-пресс.. утрамбовывать... но пока еще не использовала.. на НГ испробуем..)..

никогда не делал - возможно, но не моё.
Удобно делать слоеные салаты в кольцах, удобно все накладывается потом
Это не кольцо, а круг, цилиндр.
Да, ладно, ни графья, удивить уже никого невозможно))