Почему салат оливье бывает получается вкусным очень прям..

Я ветчину режу, если вы с вар кольасой, то берите покачественней, не режьте дешевую. Картошку отварите в мундире, остынет почистите и положите ее на час в холодильник, потом режьте . Она будет крепенькая и не распадаться на крахмал. И майонез хороший берите. Я люблю московский МЖК.

Не замечала, когда готовлю, то вкусно получается..
Еще вариант-может быть Вы марку майонеза меняете?

От голода зависит ) оливье изначально несъедобен

Колбаса докторская майонез бывший мжкЕсли перед праздником немного поголодать, то все будет оооочень вкусное

спорим на 1000 долларов, что у тебя не оливье а салаты столичный или зимний??))))

у меня всегда получается вкусно . во первых я не режу колбасу. использую мясо куриных окорочков и язык. во вторых использую только майо МЕЧТА ХОЗЯЙКИ или МОЯ СЕМЬЯ. не использую свежих огурцов. кладу соленые огурцы ПИКАНТНЫЕ. слегка острые и немного маринованых огурцов. не кладу моркови. лук только репчатый и в небольшом количестве.
по списку: картофель из микро, зеленый горошек из банки, соленые пикантные огурцы, маринованые огурцы, одно тертое крутое яйцо, половина средней луковицы, куриное мясо и язык, майо довольно много. салат должен быть мягким. соль, перец черный молотый.

Все зависит от продуктов например от горошка и кукурузы она не всегда бывает мягкая и конечно от настроения))))

Как по мне он всегда посредственный

Я готовлю этот салат по Лазерсону
И огурцы беру остренькие
Вместо колбасы курицу

..Вкус Оливье в большинстве своем зависит от майонеза и огурцов.... ну понятное дело что и от других продуктов.... но немного переложил или не доложил огурцов и совершенно другой вкус.... а колбасу я покупаю Докторскую в Великолукском...

От продуктов и технологии.

от настроения того человека, который готовит любое блюдо тоже очень многое зависит. как это ни смешно звучит, но это действительно так.

зависит от твоего настроения

Если картошка хорошая, соленые огурцы. Зависит, какое мясо режете. Мне нравится с говядиной. А маме нравится с любительской колбасой. И майонез берите, какой вас никогда не подводил.

Продукты разные по качеству, вот и получается по разному

Разный результат не только от продуктов зависит, но и еще от главной составляющей: настроения. На себе сто раз проверял.

Что ж вы на колбасу-то сразу смотрите? )) Можете и с картохой залететь. Не попробовали, а она - мороженная, сладкая. Брр.
В общем, все составляющие нужно ПРОБОВАТЬ перед крошением. И майонез, кстати, тоже. А то может попасться кислючая партия знакомого брэнда.

Я люблю такой без моркови
Картошка
Лук
Свежие огурцы
Докторская колбаса
Варёные яйца
Зелёный горошек
Соль
Майонез
Горошек желательно "на грядке" "хайнц" "бондюэль"

Качество и количество ингредиентов. Всего должно быть поровну

от качества продуктов