Прочее кулинарное

Здравствуйте друзья, предложите пожалуйста рецепты блюд лёгких или сложных в приготовлении диетических, а это без мяса

Без жареного, без солёного и сладкого
Наталья Гребёнкина
Наталья Гребёнкина
169
Жюльен грибной...
Ольга Зварыгина
Ольга Зварыгина
76 396
Лучший ответ
Кто вам сказал что диетические это без мяса Это вегетарианские без мяса
Юленька ********
Юленька ********
53 325
Наталья Гребёнкина мне врач прописал ограничится мясом солёными сладким острым зажаренным я это охарактерезовала одним - диетическим
рыба на парУ или в фольге. С овощами.. Никаких грибов и сыра - это антидиетично.
Mira Shagirova
Mira Shagirova
61 351
КРАСНАЯ РЫБА В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ
Для приготовления данного блюда подойдёт любая красная рыба (лосось, горбуша, нерка или кижуч ) .У меня были стейки форели .

На 4 средней величины стейка
Сок лимона- 2 -3 ст, ложки
Соль, перец

Мука -1, 5 ст. ложки ( Или 1 с горкой )
Сливочное масло - 60 гр
Сливки 10% - 500 гр
Соль и перец: по вкусу.

Стейки рыбы полить лимонным соком, посолить поперчить .Обжарить на гриле или просто на сковороде с минимальным количеством масла .Жарить не до готовности, а просто зарумянить на сильном огне, до приятного золотистого колера .
Стейки переложить в форму для запекания .
Приготовить соус .
На маленьком огне растопить в сковороде сливочное масло.
После того, как масло полностью растопится, помешивая, постепенно добавляем муку, обязательно следите за тем, чтобы не образовывались комочки, обжариваем муку до золотистого колера . Затем тонкой струйкой, продолжая помешивать, влить сливки и варить до загустения соуса ..
Готовым соусом залить стейки рыбы и готовить в заранее разогретой до 180 гр духовке .
Можно немного зарумянить, но это необязательно .
Примерное время приготовления в духовке- 15 минут .
ВШ
Валентина Шевченко
86 600
Наталья Гребёнкина но я же просила без мяса...
Валентина Шевченко Паприка сладкая (молотая) — 1 ч. л. Тимьян (3-4 веточки) Масло растительное — 1/4 стак.
Лук репчатый (у меня крупный) — 1 шт
Капуста белокочанная — 1,5 кг
Базилик (сушеный) — 1 ч. л
.Соль.. Капусту нарезать крупно. Добавить все специи, посолить, полить маслом (половину количества, указанного в ингредиентах, вторую половину оставить для обжарки лука). Перемешать.
Выложить все содержимое пакета в форму для запекания и отправить в разогретую до 180*С духовку на 1 час.
Тем временем крупно нарезать лук и обжарить его на оставшемся масле до полуготовности. По истечению времени достать капусту из духовки, добавить в нее лук, хорошенько перемешать и вернуть в духовку еще на 10 минут.
блюда на пару. а дальше ограничивается фантазией
Татьяна Ковалева
Татьяна Ковалева
70 982
морковка тертая со сметаной, дайкон тертый со сметаной, брюква тертая со сметаной и можно все их смешивать
Ксюнечка Сергеевна
Ксюнечка Сергеевна
34 795
Закуска итальянская
Ингредиенты:
100 г брынзы,
2 помидора,
2 ломтика ржаного хлеба,
1 ч. л. сушеного базилика (орегано),
1 ст. л. оливкового масла,
щепотка черного молотого перца.

Приготовление:
Поджарить тосты (в тостере или на сухой сковороде). Помидоры нарезать тонкими кружочками, брынзу – ломтиками. На гренку выложить веером помидоры и брынзу, чередуя их. Сверху сбрызнуть маслом и приправить специями.
Диетический секрет: Сочетание сыра с помидорами – хороший вариант ужина. А тем, кто жалуется на отеки, лучше заменить помидоры огурцами.
Наталия Колповская
Наталия Колповская
26 876
винегрет со св огурцом рыба отв соус польский карт отв
Марина Явлинская
Марина Явлинская
22 597

Похожие вопросы