Что приготовить из свинины? Шеи?

запечь цельным куском. сделать обмазку из смеси масла, горчицы (желательно зернистой), специй, чеснока и крахмала, само мясо протыкать в нескольких местах и солить, либо сделать солевые уколы, если шприц есть. обмазать и запекать сначала в фольге, потом без нее

Шашлык конечно...

шашлык в первую очередь. на шампурах желательно, но можно и на решетке. если шашлык не получается приготовить, то порезать стейками и на сковородке пожарить недолго. солью и специями посыпать после того, как сняли со сковородки. самое простое - посолить, посыпать специями, завернуть в фольгу и запечь в духовке при 200 градусах 1.5-2 часа в зависимости от веса мяса.

Шея всегда лучшее мясо, самое нежное, чуток с жирком. Делай что угодно, кроме супа и фарша. На суп и фарш грех его использовать!

плов

Отбивнушки.

суп харчо

Отбивные, или сверху сделайте надрезы каждые 2 см не до конца и вставьте сыр, помидор, обложите картошкой и запееите
А можно рулетики, порежьте на отбивные слегка отбейте, положите начинку например свр яйцо зелень чеснок, заверните и обжарьте

нафаршировать чесночком, морковочкой (дольками) натереть солью с перцем и запечь в духовке в фольге - обьеденье!!!!

Для меня шашлык из свиной шеи самый вкусный.
Как выше писали - отбивные или типа буженины.
Или рулет, разрезать, что бы получился большой пласт, отбить, и любимую начинку завернуть. Стянуть ниткой и в духовку

Из неё можно приготовить только одно. Толстыми кусками жаришь, и по мере образования на сковороде почти начавшего подгорать жира и белка, подливаешь туда чуть кипяточка, эта хрень вся отваливается, вазёкаешь по ней мясо, и переворачиваешь, ну и так несколько раз. Из приправ только соль и чуток чёрного перца. Изумительно вкусная хрень.

отбивные, это отлично из шеи. Можно и целиком запечь в фольге. либо шашлыки (я и дома в духовке делаю)

Шашлык

домашний шашлык! невероятно вкусный получается, можно в духовке, а можно в СтейкМастере Редмонд - ну это я по собственному опыту уже)

Яйцо и жареный лук провернуть в блендере. Котлетки выйдут.

Не ешь свинину, это харам

Живодер

Либо шашлык, либо толстые куски стейка на сковороде, выше писали как жарить. Никаких отбивных!!! Это мясо не отбивают. Там и так мягкие нежные волокна пронизаны прожилками жирка. Отбивают более постное и грубое мясо. Шею бить низзяяя!!!

В рот яблоко запихать P.S - Свинья это грех.

сало