Как правильно отделить желток от белка?

надбить яйцо и выложить его в ладонь над мисочкой. белок стечет в мисочку, желток положите в другую.

Сейчас куча разных гаджетов, но если простенько, чпокаешь аккуратно яйцо и над миской переливаешь из скорлупки в скорлупку, белок в миске, желток в скорлупе....

разбиваете яйцо на две половинки, белок сразу стекает, желток аккуратно перекладываете в другую половину скорлупы, белок снова стекает... так перекладываете пока весь белок не стечет

Разбиваешь яичко посередине, немного раскрываешь его, белок аккуратно стекает в чашку, желток остаётся в скорлупе.

Разбить яйцо
Белок перелить в одну часть скорлупы
А желток оставить в другой
Белок слить в ёмкость отдельную
Желток перебросить в часть скорлупы
А оставшийся белок снова слить в ёмкость

Акуратно разбиваешь поперёк ножом слегка, чтоб нож не вошёл в яйцо, разламываешь верхнюю часть, а др сторону не разламывай чтоб желток не выпал. Потихоньку белок сливаешь перекладывая то в левую половинку, то в правую и прикрывая скорлупки соединяй их, стечет белок, потом желток выкидывай.
Или бьёшь ножом аккуратно чтоб нож не вошёл внутрь, всё выливаешь в миску, потом рукой берёшь желток и достаёшь его

Масса способов, главное, чтобы желток не попал в белок

это хитро. надо применить бином ньютона и глубокую заморозку в жидком азоте.

Варёные легко делятся

Самый простой - легонько разбиваешь яйцо по диаметру, переливаешь белок во вторую скорлупу - остаётся желток.

просто возьми одно яйцо и вылей в тарелку а потом ложкой убери желток от белка) вот всё что я знаю об этом