Обожаю семечки кунжута, в чем их польза?

В семечках кунжута большое содержание калия, для женщин очень полезно, не поправляются с них-жиров мало))))))))))))))))

О пользе семечек

Семена – льна, тыквы, кунжута, подсолнечника - питательны и полезны. Попробуйте добавлять семечки в салаты и другие блюда или есть их просто так.
Льняное семя было очень распространено в древние времена и теперь вполне заслуженно снова становится популярным. Льняные семечки имеют ореховый вкус, содержат много клетчатки и жирных кислот омега-3. Не грызите эти семечки, их лучше покупать размолотыми (или толочь самостоятельно) и добавлять в каши, хлеб, выпечку.
Тыквенные семечки обычно поджаривают для улучшения вкуса. Их можно есть просто так или добавлять в салаты и блюда из злаков. Они также могут заменить грецкие или кедровые орехи при приготовлении соуса песто. В этих семечках много клетчатки, белка, витамина Е, цинка, меди, железа, магния, кальция, калия и фосфора, также моно- и полиненасыщенных жиров. Из-за высокого содержания жира семечки являются довольно калорийным продуктом. Поэтому не стоит покупать их очищенными. В таком виде их можно съесть очень много. К тому же в семечках, лишенных шкурки, жиры окисляются. А окисленные жиры - вещества крайне вредные.
В кунжутных семечках много масла, они обладают насыщенным вкусом, особенно если их поджарить. Их используют в самых разных кухнях мира, от азиатской до средневосточной. Ими также часто посыпают выпечку. Кунжутные семечки содержат белок, витамины А и Е, цинк, кальций, медь, железо, магний, фосфор и калий. Вкус этих семечек отлично подходит к азиатскому салату.
Семечки подсолнечника богаты витамином В6 и фолиевой кислотой, кроме того, в них много витамина Е, железа, тиамина, магния, меди, цинка, калия. Их можно добавлять в салаты, ореховые смеси, соус песто или выпечку.

Они вкусные. Много витаминов и микроэлементов. В организме усваивается только в размолотом виде. Помогает при нервном и физическом истощении. Улучшает настроеие.

Случайно как-то вечером услышала по радио передачу, в которой одна очень авторитетная особа очень преклонного возраста делилась секретом своего здоровья.
ТАК ВОТ,
она ежедневно принимает семена кунжута (1 ложку) , размолотые в кофемолке, и добавленные в стакан кефира, объясняет их полезность большим содержанием кальция. Таким образом, уверяет она, полностью восполняется недостаток этого важнейшего элемента в организме.
Я тоже люблю этот продукт, -но получается, что он полезнее в размолотом виде, -наверное, лучше усваивается в организме?

Лично у меня под семечками кунжута обычно обнаруживается булочка. А булочка - это еда, жизнь! Вывод: семечки кунжута весьма полезны!

Кунжут. Описание: крошечные семена растения, произрастающего в тропической части Азии. Содержат растительное масло. Обладают ореховым вкусом.
Свойства: превосходный источник белка, клетчатки, полиненасыщенных жиров, витаминов (особенно Е и группы В) и минералов (в частности, кальция) .
Польза для здоровья: обеспечивает организм белком, необходимым для роста и восстановления тканей. Клетчатка способствует регулярной функции кишечника, предотвращая заболевания пищеварительного тракта, в том числе рак. Семена кунжута также содержат полезные полиненасыщенные жиры, снижающие уровень холестерина в крови. Витамины и минералы, содержащиеся в кунжуте, участвуют во многих обменных процессах и оздоравливает организм в целом.
Способ приготовления/использования: употребляют в сыром и жареном виде, а также добавляют в различные вегетарианские и острые блюда (азиатская кухня) . Добавляются в хлебобулочные изделия и печенья. Используются при изготовлении некоторых восточных сладостей.
Отрицательные свойства: кунжут — высококалорийный продукт, поэтому не употребляйте его в больших количествах.
Курица. Описание: приобретающий все большую популярность вид мяса, активно используется в пищевой промышленности.
Свойства: превосходный источник белка, витаминов (особенно группы В, в частности В3) и минералов (особенно калия, фосфора, цинка и железа) . В зависимости от части тушки, содержание витаминов и минералов может существенно отличаться. Курятина является источником карнозина. Белое мясо без шкурки содержит довольно мало жиров.
Польза для здоровья: содержит качественный белок, необходимый для роста и восстановления различных тканей и органов. Витамины и минералы, входящие в состав курятины, а также кар-нозин предотвращают развитие различных болезней и оздоравли-вают организм в целом.
Способ приготовления/использования: курицу жарят, варят, готовят на гриле и т. д. , из нее готовят множество различных блюд. Курятина является основной составляющей многих промышленных мясных продуктов и блюд быстрого приготовления.
Отрицательные свойства: в шкурке содержится много жира, поэтому перед приготовлением блюд обрезайте ее. Курятина нередко становится причиной сальмонеллеза — разновидности пищевого отравления. Поэтому в холодильнике ее следует хранить отдельно от готовых блюд, а после приготовления полуфабрикатов тщательно мыть руки, разделочные доски и кухонные инструменты. Долгая кулинарная обработка гарантирует уничтожение болезнетворных бактерий.

Сегодня как раз прочитала: семечки кунжута нормализуют давление

Кунжут содержит, так сказать, масло молодости и красоты и витаминов в нем много! Лично я его (пережареный и с морской солью) добавляю в овощные салатики, в кашки - ну очень вкусно получается!

Польза скорее в Кунжутовом масле. Я знаю, что кунжут является особой деталью для иностранной кухни, например, восточных сладостей.

Семечки полезны, особенно подсолнечные, тыквенные, льняное семя (употреблять только в молотом виде) и кунжут. В них очень высокое количество витаминов и минералов. Жиры в семечках полезные, они содержат жирные кислоты омега- 3 (лен) и 6, которые жизненно необходимы организму. Плюс, в них много клетчатки. Единственное условие - естъ семечки нужно в небольших количествах, и только в натуральном, нежареном виде, т. к. при жарке омеги разрушаются.