Ищется рецепт простого сырного соуса для макарон

Наливаем сливки для соуса (200 мл) в сотейник и подогреваем на среднем огне. До кипения доводить не нужно. Добавляем в горячие сливки тертый пармезан (50 гр) и плавленный сыр (100 г). Затем интенсивно перемешиваем, солим и перчим.
По консистенции этот соус похож на сметану. При желании можно добавить сливочное масло, тогда соус будет более насыщенным и жирным. А его густоту можно изменять, добавив еще сливок.
Готовый сливочный соус подаем к макаронам.
Приятного аппетита!

Сливочное масло — 2 ч. л.
Мука — 2 ч. л.
Соль — 1/2 ч. л.
Сыр — 150 г
Молоко — 350 мл
муку поджарить на масле, влить горячее молоко, помешивая, всыпать сыр
если комочки - убить блендером
я еще добавляю давленый чеснок и сушеный базилик

Есть сливочная смесь "Магги" для макарон, с сыром, орегано и грибами. Использую на даче. Макароны отвариваю... в высокой сковороде, до выкипания воды и заливаю этой смесью. Кстати, макаронов или макарон?

Сливки 20% нагреть, добавить тертый сыр (можно заменить плавленым), продолжать нагревать на медленном огне до расплавления сыра, помешивая венчиком.

Я давно готовила сырный соус на сковороде мука жарится на масле, молоко добавляется перемешивается чтоб еомочков не было и сыр добавляется, но мне не погоавился он из за муки, она там мне показалось ни к чему, либо побольше молока и поменьше муки, чтоб не загустел сильно. Хотя я готовила по пропорциям с рецепта, но был вкусный

ваш вариант- классический сырный соус. если хотите разнообразить, добавьте горгондзоллу, только немного, я еще добавляю халапеньо маринованный, но и без него, если у вас вдруг нет, тоже вкусно.

майонез!

сделай как американцы делают макароны.... кипятят на сковородке сливки вместе с макаронами, туда швыряют очень много натертого сыра, мешают чтобы сыр расплавился в сливках до однородной массы, получается сырная каша с макаронами.... в США это самое популярное блюдо, делается очень просто, вкусное, поэтому америкосы все жирнющие как свиньи

Я бы купила готовый)