Окрошка на кефире

На квасе это сугубо русская окрошка
Знаю что ее едят на Украине и в Белоруссии и больше по моему нигде. Собственно едят ее там где готовят квас
Что касается холодных супов на кефире, то это национальное блюдо в очень многих кухнях мира .На Кавказе, в Закавказье, на Балканах, в Молдавии, в Средней Азии, в арабских странах и тд
Так что окрошка на кефире это гораздо более распространенное блюдо чем окрошка на квасе

Стоит. Очень даже стоит!

Если любите, то делайте конечно, мне на квасе больше по вкусу...

Вкусно, но лучше Вам самому попробовать, на вкус и цвет товарищей-то нет.

Я только так и делаю, разбавив предварительно водой

Жена делает и всей семье нравится.

если вам нравится, делайте

Я делаю на квасе белом кислом окрошечном и добавляю одну треть кефира для мягкости.

попробовать надо, многим нравится на кефире, другим на квасе, третьим просто на воде (и это ужасно, меня пытались таким накормить в гостях)

а трудно самому попробовать и решить?!

Окрошка на кефире или кислой водичке? Это выше моего понимания. Бурда какая-то.

Кто на чем любит...
для меня классика - квас
можно на сыворотке, с уксусом или кефир)

Сперва надо попробовать кефир.
Я вообще люблю на кефире. НО последние лет 5 - 6 кефир весь 100% идет отвратный, перекисший - такой даже выпечку портит, не то что окрошку.

Я не люблю
А вам решать, если любите то почему нет

Мне нравится. И что мешает вам попробовать, сделав одну порцию или даже меньше.

я за классику

Дело вкуса, я лично люблю с квасом и не колбасой, а мясом отварным.

добавляю соды чуть-чуть, взбалтываю.. Меня с детства приучили к молочным продуктам, потому - пробуйте, только так можно решить сей вопрос

На тане хороша. Есть тан специально для окрошки, но я на классическом делала.

это как вам нравится, я на айране люблю

лучшая окрошка делается на самогоне, сразу два в одном и выпивка и закуска!