Шашлык из курицы голень или бедро что выбрать

А что гугл не работает? Или лень самому посмотреть рецепт? По моему замариновать и рецепт не нужен.

Без разницы. Мариновать пару часов в кефире. Лук, перец... Остальное по вкусу.
Грудку не бери - она жёсткая.

Я только бедры ем .маринад : карри и майонез

Бедро идеально. Мне нравится для курицы именно кефир, очень сочно. Хотя можно и в вишневом соке (вишню подавить), апельсиновом, лимоном. А можно просто минералка, горчица, карри, чеснок.

Мы только голени. Никаких бёдер. Маринад - луковая каша, кефир и майонез, соль, чёрный перец.

Бедро лучше всего

бедро
соль, паприка, красный жгучий перец и никакого лука, майонеза и уксуса

Крылья самое то. А мариновать не надо только перемешать с майонезом и карри. Этого достаточно. Вкуснее ничего не ел.

бедра

Бедро

Однотипно. Это же одна нога! Только поделённая на две части.

Мариновать в кетчупе или сметане
Лук, перец и соль если в сметане
Кетчупу ничего не надо только если соль и лук. Остальное и так всё есть

Бедро‼
обвалять в масле со перцами - черный, душистый, как вариант сушенный чеснок, но …
ни какай соли до жарки.
Лук на шампур, если хотите.

100% вариант. Неважно ножки, ушки. Кожу обязательно надсечь до мяса в разных местах. Имбирь протереть на тёрке. Чеснок тоже. Черный перец горошком обжарить на сухой сковороде и растолочь в ступке. Все это добавить к ножкам . Столовую ложку растительного масла. И щедро сдобрить соевым соусом. Массаж+ 2 ч. В холодильнике. Жарь на решетке меньше головняка.

Бёдра сочнее и мяса на них больше. А цена самая высока - на крылышки, потому что спрос - к пиву хорошо идут(((