Прочее кулинарное
Что из языка говяжьего сделать?
А что из него что то делать? он сам по себе натуральная колбаса )))
В жару, конечно, вкуснее заливной язык, или просто в холодном виде его употребить, с хреном, горчицей, а вообще можно его запечь под любым соусом, можно с грибами потушить, запечь, например, под сливочным соусом, ну, салаты, это само собой, а можно просто отварить, в панировку и быстро обжарить...
Татьяна Беляева
Язык? С хреном? А зачем тогда язык, можно просто хрен поесть) то есть вообще не поесть)
В кафе заказываю рулеты из языка с сыром и чесноком
Отварить и есть с хреном и огурчиком
Салатик
Заливное.
свари и остуди в бульоне - так он будет сочнее - заливку с желатином можно сделать на бульоне в котором он варился -процеженном\\
так же с ним можно делать салаты
так же с ним можно делать салаты
Сварите, почистите и охладите. С хреном да под холодную водочку. ММММ.
Ну сделайте из него свиную печень…
просто отварить и есть холодным с огурчиком, помидором и с горчицей или хреном
просто отварной язык или заливное
салат почитайте рецепты, очень вкусный
ЯЗЫК ПО-ЦАРСКИ
Язык говяжий 700-900 г,
2 средние морковки,
2 маленьких маринованных огурца,
4-5 зубчиков чеснока,
различная приправа,
соль.
Язык хорошо промыть и поскоблить ножом. Затем ножом сделать в нем глубокое отверстие. Морковь очистить и разрезать вдоль на 3-4 части (один конец моркови заострить). То же сделать и с маринованными огурчиками. Нашпиговать язык морковью, огурцами, чесноком и перевязать нитками. Варить не менее 3 часов не медленном огне. Посолить. Минут за 20 до готовности положить приправы. Лаврушку - за 5 минут до готовности. Готовый язык остудить. Снять нитки, очистить верхнюю пленку (кожу). Нарезать ломтиками, положить на листья салата и можно подавать к столу.
Язык говяжий 700-900 г,
2 средние морковки,
2 маленьких маринованных огурца,
4-5 зубчиков чеснока,
различная приправа,
соль.
Язык хорошо промыть и поскоблить ножом. Затем ножом сделать в нем глубокое отверстие. Морковь очистить и разрезать вдоль на 3-4 части (один конец моркови заострить). То же сделать и с маринованными огурчиками. Нашпиговать язык морковью, огурцами, чесноком и перевязать нитками. Варить не менее 3 часов не медленном огне. Посолить. Минут за 20 до готовности положить приправы. Лаврушку - за 5 минут до готовности. Готовый язык остудить. Снять нитки, очистить верхнюю пленку (кожу). Нарезать ломтиками, положить на листья салата и можно подавать к столу.
Языки обычно варят
примочку ко лбу
Похожие вопросы
- Как приготовить язык говяжий? Сколько и как варить?
- Кто как готовит язык говяжий? Подскажите рецепты испробованные лично.
- Сварила язык говяжий. Он нежный, мягкий, без запаха, но мне он на вкус какой то жирный кажется. Не могу его есть.
- вопрос про еду. имею два сердца (свинных) и два языка. хочю сделать салат мясной! как это зделать! и какие предложения!
- Что сделать с вареным говяжьим языком?
- Как в кулинарии применяют говяжий язык? Что можно приготовить из говяжьего языка?
- А что бы сделать с говяжьим языком????
- Что сделать с бульоном после варки говяжьего языка?
- Подарили говяжьи языки, что завтра сделать из них?
- Подскажите пожалуйста рецепт приготовления говяжего языка?