Как вы готовите суп со щавелем?

Я готовлю холодный суп: нарезанный не мелко щавель засыпаю в кипящую солёную воду, довожу до кипения и выключаю, остужаю. Варю яйца и также остужаю. Остывший шавелевый отвар заправляю нарезанный кубиком яйцами, большим количеством укропа и зелёного лука. Сметана - в тарелки. Я себе для остроты добавляю ещё и ложечку горчицы. Отличный суп в жаркую погоду!

Предпочитаю на мясном бульоне, картошка, морковка, лук... щавель в самом конце добавляю, нарезаю, чуть солью присыпаю и ложкой перемешиваю. чтобы чуть сока дал, добавляю в суп, мин 2 еще готовлю и все, яйцо отварное в тарелку. не люблю яичные нитки в супе, полюс сметана, соль, перец, зеленуха по вкусу...

С любовью и в хорошем настроении.

как все супы
в конце в тарелка половину вареного яйца и сметану

У нас это называется зелёный борщ) Бульон на говядине (с косточкой), картошка, пассеровка из лука, моркови и томата, щавель - много, свежая зелень приветствуется, вареные рубленые яйца.

Сначала варю мясо . Делаю наваристый бульон, когда мясо готово, вынимаю его и режу кубиками и возвращаю в суп. Мою и режу щавель, чищу и мелко режу картошку, бросаю в суп. Варю крутые яйца и тру их на терке и бросаю в суп. Исправляю вкус солью, перцем и может чуток сахара. Суп готов.

Как обычный суп - мясо, вода, овощи, за минуту до готовности добавляю щавель. При подаче в каждую тарелку - половинку вареного яйца и сметану.

Бульон + картошка + морковь/лук слегка зажаренные.
Кода готово - резанный (НЕ мелко) щавель = 2-3 минуты готово.
Ну, и + сметана.

Варю в кастрюле с водой резаный картофель, добавляю пассеровку, солю, яйца разбиваю в Сашку и делаю болтушку, щавель режу, когда все сварено из овощей, высыпающих много промытого и порезанного щавеля и яйца, минуту на огне и выключаю.
Немного настоится и есть с майонезом или сметаной
Или так же, но яйца Варю отдельно, режу и добавляю в тарелку
Варю без мяса

Со щавелем не делаю, делаю с крапивой. Но рецепт тот же просто крапиву на щавель заменить. Варю куриный бульон, потом картошку, лук\морковь (я предварительно не жарю), крапиву и отварные рубленные яйца. Со сметанкой шикарный суп, один из моих любимых супов детства.

Суп не делали, борщ варили. Как и обычный борщ почти, только плюс много щавеля, зелень и варёное яйцо покрошить.

На говяжьем бульоне с кусочками мяса. Картошка, пассеровка из лука и моркови, зелень. Бланширую отдельно нарезанный щавель и в конце, когда все овощи мягкие, добавляю и его. Лавровый лист, перец обязательно. Пробую на баланс соли, сахара (чуть) и кислоты. И всё!.Сметану обязательно в тарелку не забудьте положить

///..щавель добавляю... в салаты...

как обычный суп, только со щавелем

Опасаюсь. Варёный он вреден. А на сыром могут оказаться неубитые яйца глистов.

приготовь как Лазерсон... https://www.youtube.com/watch?v=AZa7fLtSkEs

С душой! Хи хи

закидываю щавель в кастрюлю, заливаю кипятком, варю 10 минут и всё