Что можно приготовить в жару?

Окрошку.

есть полно холодных супов! Из щавеля, из картошки и лука порея ( французский суп вишисуаз) из помидоров и перцев ( испанский суп), знаменитый греческий суп авголемон из куриной грудки, укропа, яйца и лимонного сока, болгарский суп цизики.
еще можно всякие холодные салаты, в том числе очень питательные : нисуаз, авокадо+креветки . можно и холодную лососину под ореховым крастом. или куриный салат с апельсинами.

холодник, можно кабачки пожарить и остудить

овощное рагу, оно и в горячем, и в холодном виде хорошо идет

холодец! -салаты... -мороженное..

коктейль молотова

У меня сегодня борщ, перцы фаршированные и тортик летний, но у нас и жары особо нет, +26

творог хорошо поесть...

Лимонад

Я вообще не понимаю этих холодных супов, даже в жару!
Организме, при любой жаре нужны горячие супы!
нужно только 2 условия соблюсти, и всё полезет, на себе проверила!
1 любой суп можно сварить в виде - "суп-пюре" .
для этого достаточно овощи отварить целиком.
вынуть и в тарелке вилкой растолочь
Положить обратно мин 10 проварить, зелень добавить и готово!
так же отлично варится фасолевый, гороховый и грибной суп. (фасоль и грибы кусочки мяса и так пойдут, горох разваривается).
2 есть супы надо не в обед, когда самый пик жары, а утром, наступления жары, или уже вечером, после..
но, утром лучше! за-то в обед, когда жара, уже не будешь голодным.., достаточно лёгкого перекуса будет.

Не жрётся в жару. Только пиво с рыбой идёт на ура. К закату можно шашлычок, колбаски замутить на мангале (гриле) с лавашом, овощами, зеленью.

Грибной супчик. С огородной травойи сметаной

Смузи овощные.

меня выручает мультиварка и гриль, не так парят в жару, и готовить можно полноценно. мясо на гриле Редмонд люблю, особенно если загород не получается поехать

Окрошка

Айран

холодник

Пиво

молоко 1 яицо 1 банан в блендере