Прочее кулинарное
Что вы добавляете в грибной суп из замороженных грибов - Вермишель или рис?
2
Картошку!
Неля Томилова
!
Картофель только, и курицу .
домашняя лапша у меня на 1 месте
Ничего из перечисленного.
вермишель
Картошку, зажарку из моркови и лука, плавленный сыр и зелень. Ни вермишель, ни рис (ни какую либо другую крупу) не добавляю.
Вермишель (лапшу).


В грибной суп я крупу или макаронные изделия никогда не добавляю. Там только лук, картошка. Пряности разумеется. Может быть иной раз и морковь.
Но подаю как правило со сметаной.
Но подаю как правило со сметаной.
или перловку или домашнюю лапшу
Оба варианта - хуже.
В грибной суп только картофель, с вариациями куриных яиц. ( Разбить в кипящий за 3 минуты до готовности, или нарезать в готовый крутосваренных)
В грибной суп только картофель, с вариациями куриных яиц. ( Разбить в кипящий за 3 минуты до готовности, или нарезать в готовый крутосваренных)
Если именно из замороженных, то ни вермишели, ни крупы, а если из сушеных, тогда добавляю перловку
Геркулес. Он даёт нужную слизистую составляющую, не портит вкус и мгновенно варится. Ну или перловку, но это надолго
Картошку и/или перловку
Что есть, то и добавляю. С гречкой тоже неплохо.
Грибы, картофель, пшено, приваренное 1 минуту в отдельной кипящей воде и слитое, пассеровка из моркови и лука, лавр, перец горошком, зелень.
Больше там ничего не нужно, по крайней мере, мне.
Больше там ничего не нужно, по крайней мере, мне.
Суп стоит варить из свежих или сушеных грибов. Иначе вкус теряется, что ни добавляйте...
Рис.
перловку или пшено
Или лапшу или перловку. Никакой вермишели и риса.
Картофель и перловку
Что в голову стукнет
С лапшой!
Безусловно я понимаю что скорее всего грибной суп готовят по разному и однажды даже ел с капустой что для меня было дико будто щи смешали с грибным супом.
Для меня существует только один грибной суп это суп с лапшой!
Картошка.
Лапша.
Обжарка: лук, морковка.
Грибы сушеные: белые, польский гриб, подберезовики, подосиновики.
Грибы сушеные дают гораздо более сильный грибной запах чем мороженные но и сними не плохо!
И категорически не какого мяса, суп то грибной а не мясной!
Мясо скрывает часть всех грибных ароматов!
Лапша!
Безусловно я понимаю что скорее всего грибной суп готовят по разному и однажды даже ел с капустой что для меня было дико будто щи смешали с грибным супом.
Для меня существует только один грибной суп это суп с лапшой!
Картошка.
Лапша.
Обжарка: лук, морковка.
Грибы сушеные: белые, польский гриб, подберезовики, подосиновики.
Грибы сушеные дают гораздо более сильный грибной запах чем мороженные но и сними не плохо!
И категорически не какого мяса, суп то грибной а не мясной!
Мясо скрывает часть всех грибных ароматов!
Лапша!
Рис никогда. Или картофель или вермишель.
ни то, ни другое. Считаю, что оба этих продукта портят вкус супа. Картофель, морковь, лук Иногда отваренную предварительно и промытую перловку. Но немного.
Вермишель или лапшу.
Чечевицу, лук, перец острый в порошке, острую пасту.
В конце горсть хороших цельных овсяных хлопьев..
Похожие вопросы
- как приготовить грибной соус из замороженных грибов?
- подскажите рецепт приготовления. грибного соуса из замороженных грибов
- как приготовить грибной суп? (грибы сухие). Надо добавлять крупу или макароны? или не надо?
- как сделать грибной суп
- Как лучше заморозить грибы,что бы в дальнейшем по жарить и для супа. Целыми или нарезать.?
- подскажите рецепт грибного соуса...хочу сделать из белых замороженных грибов
- Хочу приготовить грибной суп-пюре из замороженных опят. Надо ли их предварительно отваривать? Или сразу тушить?
- Хозяюшки! А что вы готовите зимой из сушеных грибов кроме грибного супа? И как именно?
- Хочу сварить грибной суп и не знаю как. Подскажите? Только из своего опыта если можно.
- Как готовить грибы волнушки??Сколько замачивать и как варить? Можно ли делать из них грибной суп?