Шкурки от свиного сала едите, или выкидываете ?

Шкурки идут в суп или на холодец. Можно и пожарить.

ЧИЧАРОН
Чичарон - хрустящая мясная закуска. Родом она с Филиппин. Готовится просто и быстро, украдёт только один час вашего времени. Подготовьте ваши любимые специи и свиную шкурку.
Рецепт чичарон пришёл в Филиппины из Италии. Но так давно, что уже является национальным филиппинским блюдом. Свиную шкурку сначала разваривают, а затем жарят до хруста. Так же готовят и куриную шкурку. Можете попробовать приготовить чичарон из свинины и курятины одновременно и сравнить. Вот такое простое и интересное национальное блюдо я научилась готовить совсем недавно. Теперь я готовлю его очень часто, особенно на выходных. Хрустящая закуска чичарон отлично подходит к пиву. А так же с разными соусами.
Свиная шкурка — 1 Килограмм
Растительное масло — 3-4 Ст. ложек
Уксус — 4 Ст. ложки
Специи — По вкусу
Количество порций: 3-4
Как приготовить "Чичарон"
Поставьте свиную шкурку варится на среднем огне в течении 45 минут.
Выложите не салфетку, необходимо просушить варёную свиную шкурку от воды.
Посыпьте свиные шкурки вашими любимыми специями.
Затем обжарьте со всех сторон до хрустящей корочки. Подавайте с вашим любимым соусом.

Сало не ем .шкурки с удовольствием (Родители мне специально оставляют)

и сало тоже не ем, выкидываю

выбрасываю

Выжариваю.

выкидываю

А мне вообще все шкурки и все "жопки" нравятся, что от сыра, что от колбасы, что от мяса. Даже от рыбы жареная шкурка.. И что? )) Ем от сала конечно, если она не дубовая.

если варено копченое то ем. они мягкие, а от соленого нет

Сало не нужно если есть мясо. оно вообще не нужно

Оставляю на суп и когда варю суп туда бросаю для нажора, потом после варки выкидываю.

Едим

Зависит от того как приготовленны, солёные обожаю (если нормально засолили). Само сало не ем, не люблю. Шкурки от сала это как чипсы для меня.

не ем

если много шкуры то на холодец для клейкости добавить можно, шкурки ем

Ем

ем. но если она с черной щетиной выбрасываю

Если жуються то ем..

это ж самое вкусное

Когда как. Если шерсть есть- само собой га выброс, а так их жевать прикольно