Прочее кулинарное
Как сделать суп из опят? (не крем суп)
Сварить +картошка и вемишель+лук и морковь
как обычно грибной-из опят не очень вкусно... лучше их пожарить
Ой я даже не знаю с чего начать.
Вот ты же варишь обычный куриный супчик с картошечкой и вермишелью?
Вот все в точности так же только категорически без мяса! Свари практически в самом конце положи опята, НО опята предварительно обжарь как следует с лучком в сковороде на подсолнечном масле!
И очень желательно до вести их до поджаристости! Не в коем случае их перед этим не отваривай как делают многие они сами дадут много влаги, жарь пока влага не начнет уходить и начнет образовываться такой бульончик на самом дне пусть он почти вес выпарится, если воды много то можно немного отлить с поверхности в кастрюльку с супом и жарить дальше вот он загустеет и тоже поджарится именно эта субстанция и даст часть блаженного вкуса! Грибов должно быть много. И очень прошу хоть раз в жизни не клади мяса и ты почувствуешь реально яркий гребной вкус! А цвет бульона будет темный, многие просто кладут мясо и портят суп!, он же грибной! На грибах а не на мясе! Приятного аппетита!
Вовремя жарки опят даже можно кода получится этот соус на дне опята выложить, соус в кастрюлю а опята снова в сковороду и поджарить по больше! Самого соуса будет очень мало, больше лука но все же он сделает свое дело!
Вот ты же варишь обычный куриный супчик с картошечкой и вермишелью?
Вот все в точности так же только категорически без мяса! Свари практически в самом конце положи опята, НО опята предварительно обжарь как следует с лучком в сковороде на подсолнечном масле!
И очень желательно до вести их до поджаристости! Не в коем случае их перед этим не отваривай как делают многие они сами дадут много влаги, жарь пока влага не начнет уходить и начнет образовываться такой бульончик на самом дне пусть он почти вес выпарится, если воды много то можно немного отлить с поверхности в кастрюльку с супом и жарить дальше вот он загустеет и тоже поджарится именно эта субстанция и даст часть блаженного вкуса! Грибов должно быть много. И очень прошу хоть раз в жизни не клади мяса и ты почувствуешь реально яркий гребной вкус! А цвет бульона будет темный, многие просто кладут мясо и портят суп!, он же грибной! На грибах а не на мясе! Приятного аппетита!
Вовремя жарки опят даже можно кода получится этот соус на дне опята выложить, соус в кастрюлю а опята снова в сковороду и поджарить по больше! Самого соуса будет очень мало, больше лука но все же он сделает свое дело!
Любой интересующий тебя рецепт - вставь в окно поисковика и тебе откроеся уйма.
не добавлять крем
Похожие вопросы
- Сколько хранится крем суп из шампиньонов на сливках ??!
- Какой суп считается правильным, тот что с бульоном, овощами и мясом или суп-пюре, крем-суп?
- Подскажите, как сделать крем-суп с грибами, который так популярен в ресторанах?
- Что сделать с лесными опятами?
- Подскажите хороший рецепт крем-супа или супа-пюре)
- Поделитесь рецептом крем-супа с шампиньонами!!!
- Ув. Повара! А в чем разница мне крем- супом и супом -пюре
- Как сделать суп из СУДАКА?
- что приготовить из грибов кроме жульена и крем-супа?
- Дайте пожалуйста рецепт крем- супа грибного!