Рыбный борщ, есть такое название, или это просто суп?

В некоторых регионах готовят, значит имеет право быть!)

Да, делают рыбный суп со свеклой и капустой
И рыбные рассольники варят тоже

такого нет

в нижнем поволжье раньше варили с осетриной - но вкуснее на бульоне из осетровой или стерляжьей головы - процедить и обобрав головизну вернуть в бульон \ чтобы отбить жирность добавляют помидоры
а рыбную солянку как второе блюдо можно делать двумя способами - или сырую рыбу кусочками с квашеной капустой или со свежей но с отваренной солёной рыбой
а плов с осетровыми тёшками ваще улёт

А как же борщ с жареными карасями?)

борщ - это тоже суп. Каждый суп имеет определенные ингредиенты и названия

Есть такое. Я на Кубани впервые увидела и попробовала. Не скажу, что невкусно, но на любителя еда

Есть такая штука, про неё просто забыли. Называлось-уха из петуха. Т. е. варили рыбный суп на курином бульоне. Вкуснятина!

существует

Это извращение

На Кубани, в деревнях, раньше часто готовили борщ с рыбой, довольно вкусно если правильно приготовить. Рыбой не воняет как уха.

Рыбный борщ
рыба400граммов
вода1.8литра
картофель4штуки
морковь1штука
свекла1штука
лук репчатый1штука
томат-пюре2ст. ложки
масло растительное2ст. ложки
сметана1/2стакана
лук зеленый30граммов
лавровый листпо вкусу
перец черный горошкомпо вкусу
сольпо вкусу

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:
Рыбу разделайте. Из костей и головы сварите бульон, процедите его.
Свеклу и морковь натрите на крупной терке и спассеруйте на части масла.

Репчатый лук мелко нарежьте и спассеруйте с томатом-пюре.

Картофель нарежьте брусочками, положите в кипящий бульон. Добавьте нарезанную кусочками рыбу, пассерованные овощи, лавровый лист, перец, посолите и варите до готовности.

При подаче разложите в тарелки по кусочку рыбы, налейте борщ, заправьте его сметаной и посыпьте мелко нарезанным зеленым луком.

Буйабес есть.

Есть уха из петуха, скорее даже из 2х петухов ее варят. Но там столько продуктов надо и дохрена времени, что попроще и поприятней буйабес.

это бурда

Это извращение. Это как рыбная шаверма. Жесть, но быаает.

он просто сделан из рыбы