Как пожарить тыквы в духовке ?

Тыкву тщательно вымыть, очистить от кожуры, семян и внутренних волокон
Чеснок очистить, промыть, измельчить с помощью пресса
Приготовить сметанный соус: соединить сметану с теплой водой, солью и перцем до однородной консистенции (соль должна полностью раствориться)
Смазать растительным маслом глубокую форму для запекания
Прикрыть форму фольгой или крышкой, отправить запекать в духовку при температуре 180°С в течение часа
Подавать такую запеченную тыкву можно, посыпав измельченной зеленью петрушки

в духовке запекают.
не жарят.

скорее уж запечь, можно порезать кубиками, (соленый вариант предложу), перемешать с солью и маслом, а так же рубленным чесноком и луком, выложить в форму для запекания, накрыть фольгой, запекать до готовности. можно делать с мясом (его тоже порезать и обжарить на раскаленной сковороде без масла до румянца (предпочтительно зять свиную шею или лопатку, что-то с жирком). соль, перец, зелень, прованские травы по желанию и наличию.

Запечь с сыром можно. Это вкусно!

С баклажаном и огурцом.

В духовке пекут. жарят на сковороде, на открытом огне, или на мангале на решетке. один из рецептов: у тывы срезать " крышечку, вынуть сердцевину с семечками. ложкой высктрести немного тыквы . сделать фарш из молотого мяса, тертой тыквы, риса и специй. тыкву внутри смазать растительным маслом, и натереть солью перцем и сахаром. Начинить тыкву и запекать в духовке, пока тыква не станет мягкой. небольшая тыква 160 градусов 2 часа примерно.

В духовке - запечь, а пожарить можно на сковородке, с луком (как картошку). Получается очень вкусный гарнир.

запекают обмажь сметаной и пеки