Как пожарить грибы как в шашлычной? Но только дома.

Я не знаю как их жарят в шашлычной, но представляется что жарят их на гриле
Гриль в домашних условиях может заменить духовка, тем более что на многих кухонных плитах есть такая функция

В итернете рецептов полно Вот один из них

Ингредиенты: Шампиньоны — 18 Штук (крупные) .Масло сливочное — 3 Ст. ложки Чеснок — 2 Зубчика .Петрушка рубленая — 1 Ст. ложка . Чесночный порошок — 1 Чайная ложка . Лимон — По вкусу . Масло растительное — 1 Чайная ложка .Соль — 0,5 Чайных ложки
Как приготовить "Шампиньоны в духовке"
1) Первым делом поставьте греться духовку до 200 градусов. А противень или форму для выпечки смажьте растительным маслом.
2)В миске смешайте масло с солью, измельченной петрушкой и чесноком, чесночным порошком.
3)Выложите на противень грибы шляпками вниз и каждый смажьте получившимся ароматным маслом.
4)Запекайте 20 минут, подавайте горячими. По вкусу сбрызните соком лимона. Подробнее: https://povar.ru/recipes/shampinony_v_duhovke-56461.html

в грибной шашлычной?

так в шашлычной есть угли, мангал... а дома лишь духовка и гриль опция... ну попробуйте, вкус будет не тот все равно... но можно вкусно приготовить, да просто запечь даже с сыром хотя бы, приправы, есть даже жидкий дым (но мы его не любим)... ищите рецепты в инете

дождевики и ежовики вкусные жаренные. надо только подсолить и жарить.

ютуб