Как вкусно сделать селедку под шубой?

Самое главное - хорошая селёдочка. Я покупаю или на развес, из ведерка, или сама делаю (пряного посола). Пресервами, которые в уксусе, или в масле, можно испортить весь салат. Костей там нет, конечно, поэтому они и пользуются популярностью среди тех, кому всё-равно, лишь бы не заморачиваться..
Ещё, очень важный момент в данном салате (на мой вкус) - лук. Советую его предварительно замариновать в смеси теплой воды, сахара, соли и уксуса (можно использовать обычный столовый, или яблочный). Так гораздо вкуснее) Майонеза должно быть не очень много, но и не совсем мало, иначе салат будет суховат. Качество и вкус майонеза тоже играют одну из главных ролей, лучше брать провансаль 67% (МЖК, например, у нас ЕЖК).

Селедка, овощи (свекла, морковь, картошка и пр) все слоями, тут главное с майонезом не переборщить, чтобы селедка в нем не утонула (

все овощи и яйца на крупную терку, лук и селедку мелко порезать. Я беру филе сельди в масле. Первый слой картошка, на нее кладу филе, чтобы картошка пропиталась маслом. Салат выкладываю слоями:
картошка
селедка
лук
картошка+майонез
морковь+майонез
яйца+майонез
свекла+майонез

классически

По классическому рецепту. Сельдь лучше брать на рынке/в рыбной лавке на развес и самим разделать. Такая селедка очень вкусная!

Взять вкусные овощи и саму рыбу, и потом хорошо настоять салат на холоде.

И свекла нужна сладенькая)))
https://www.russianfood.com/recipes/bytype/?fid=1289

Рецептов море в инете. Ща тебе здесь наотвечают

Взять селёдку и положить её в карман бабушкиной шубы.