Почему в сырниках нет сыра?

Сырники на Руси готовят давно, и для XIX века они уже были «старинным кушаньем» (так их называет И. С. Тургенев в «Нови»). А слово «творог» в нашем языке появилось только в XVIII веке, образовано оно от той же основы, что и «творить» (церковнославянское творъ — «форма»). До этого времени в языке употреблялось слово «сир», так называли и сыр, и творог (в украинском, кстати, такая языковая ситуация сохранилась до сей поры). Вот и разгадка: всё, что делали из творога до того, как появилось слово «творог», называлось «сырным»; так появилось и слово «сырник».
https://newslab.ru/article/607527

а почему он там должен быть?

А из чего ж вы их лепите, из морквы?

сыр - буквально - всё что сделано из свернувшегося молока с сывороткой.

молочное тоже из сырого творога делаются

Раньше сыром называли творог. А он там есть. А творог по сути это вид сыра.

потому что сыр и творог делаются из одного и того же. раньше это вообще одним продуктом считалось

Как и в колбасе нет мяса

Сыр - старое название творога.

А в крабовых палочках краба.

Потому что его там и не должно быть. Сыром раньше называли творог (в принципе, и сейчас сыры делаются на основе творога). Поэтому, название вполне логично.

Не может быть, есть

Потому что в варениках нет варенья

Их сырниками называют только потому, что творог при нагревании меняет свои свойства и напоминает немного сыр, а при остывании обратно переходит в свое состояние

В домашних, собственного приготовления есть!

Тоже задаюсь этим вопросом

Обманом качают деньги с народа ( если покупные )

Величайший обман человечества