Прочее кулинарное

Чем отличаются оливки от маслин?

IH
Ilahe Hesenova
97
синонимы вроде как
Татьяна Марьяненко
Татьяна Марьяненко
52 813
Лучший ответ
Степенью зрелости)
Ирина Давыдова
Ирина Давыдова
52 689
Это одно и то же
ЕП
Елена Парри
56 857
Пока оливки зеленые, они более упругие, однако масла в них меньше. А по мере созревания они становятся более мягкими и маслянистыми. Отсюда и название – маслины.
цветом (оливки - недозрелые маслины)
Оливки зеленые. Маслины черные
степенью зрелости... дерево одно и то же
ничем, это плоды одного дерева, отличие в обработке и степени зрелости
Сортов этих великое множество, отличаются они, если говорить просто, маслянистостью, мясистостью, вкусом и цветом. Пока оливки зеленые, они более упругие, однако масла в них меньше. А по мере созревания они становятся более мягкими и маслянистыми. Отсюда и название – маслины. На одном дереве вызревает от 15 до 50 килограммов плодов, а на один литр масла нужно 5 килограммов оливок.
Анна *******
Анна *******
67 511
в английском языке это одно и то же слово!!! (как переводчик вам говорю!), в русском, ещ придумали слово "маслины" ))) для отличия оттенков (цвета или зрелости?.. хотя еще читала, что цвет и его насыщенность достигается некоторыми красителями, затемнителями т. е. к зрелости отношения не имеет порой) хотя глупо... маслины, они и есть оливки - плоды оливкового дерева
Наталья :)
Наталья :)
83 835
цветом и вкусом
Инна Ходкина
Инна Ходкина
93 381
зрелостью с одного дерева
Зоя Карасёва
Зоя Карасёва
58 565
Оливки это зелёные не созревшие плоды оливкового дерева их можно солить, по мере созревания плоды чернеют и превращаются в маслины их тоже солят, но уже другим способом (полностью отличающимся от первого). из тех и других можно получать масло, но в основном больше масла из маслин. А так по сути, это одно и тоже дерево, просто плоды разной спелости. Типа алчи зелёной и кислой и фиолетовой, жёлтой и кисло-сладкой.
Оливки зелёные маринованные, маслины - чёрные солёные, хотя это одно и то же.
На днях была передача. Сказали ничем. Черные обрабатываю.
EE
Elena Elena
40 827
Оливки не спелые маслины спелые