Из какого материала лучше современная разделочная доска по вашему опыту, и какие вообще бывают?

Были всегда деревянные, потом подарили стеклянные и пластиковые . Стеклянные это ужас для приготовления ( скрипит на них нож и может кусок стекла отвалится ), пластик тоже не впечатлил ( запахи остаются и быстро царапаются ). Так и остались одни деревянные

Смотря что разделывать, от деревянных давно отказалась, они все "впитывают",есть штуки три пластиковых, и стеклянная, да и то, когда селедку разделываю, то целлоф. пакетик сверху натягиваю, и запах не впитывается, и не пахнет доска....

Обычный пластик подходит

я из ясеня себе сделал. 3 дня в масле с солью варил

старые вещи всегда лучше чем новые это из посуды))))

Лично я предпочитаю дерево. Из доступных ясень, береза, дуб. Хороши бамбуковые. Не люблю пластик, все равно царапины остаются. Стекло тупит ножи и грохот стоит, когда режешь что-нибудь на них

Пластиковые

у меня 3 из дерева одна из пластика

Мне больше всего нравятся деревянные. Если повезет сильно- из дуба.

У меня все из дерева. Люблю из лиственницы.

из красного клена, из канады

Из доски или фанеры. Продают деревянные.

из качественного пластика.

Всегда использую самодельные из фанеры 10-12 мм. Дёшево и сердито. Хватает на несколько лет. Выпилил необходимую форму, пропитал раст. маслом, и всё. Вот как раз вчера изготовил простенькую. Сейчас пропитывается. Чем лучше промаслится, тем более стойкая будет к воде, отсюда продолжительность срока службы.

Дерево лучше всего. Бывают из пластика, стекла, дерева и т. п.