Что можно приготовить из свеклы?

Салатик. Свёколка, чернослив, грецкий орешек, майонез/сметанка
Салатик. Свёколка, чесночёк, грецкий орешек, майонез/сметанка

свеклу отварить почистить и натереть на терке. добавить чеснок пропущенный через чеснокодавку и заправить майонезом

Салат с брынзой, рукколой и кедровыми орешками.

Как минимум, борщ/свекольник подшубой с винегретом.
Это приготовьте, потом пройдёмся по изыскам .

От первого до закуски, оладушек и чипсов. В Прибалтике очень распространена маринованная Я готовлю свекольник, на праздники - слоеную. "Шубу". "Королевскую",

салат с мазиком,селедку под шубой

сахар...

Борщ, салат, запечь

сок.салат.свекольник.

Суп, салат

Вот такой салат с сыром мне нравится.

Сахар

я вафли свекольные пеку в мультипекаре Редмонд

Ингредиенты для "Свекла по-корейски":

( текст автора рецепта osipova без изменений )


1 кг свёклы
1/2 ч.л. красного молотого жгучего перца
1/2 ч.л. чёрного молотого перца
6 шт.зубчиков чеснока мелко нарезать
по вкусу уксус 9%
1 ч.л. молотого кориандра
3 ст.л. растительного масла
1 ст.л. сахара
по вкусу соль -меньше, чем сахара



Свеклу помыть. Поместить в кастрюлю, залить водой и поставить варить. С момента закипания варить 10 -15 минут, не больше, свекла должна быть практически сырой. Выключаем, заливаем холодной водой до полного остывания.
Затем чистим свёклу и натираем на корейской терке . Свеклу натерли, посыпаем сахаром, солью и "поливаем" уксусом. Минутку ждем, за эту минутку можно сделать заправку из специй:
На сковороду масло и БЫСТРО!!! ПОКА МАСЛО НЕ УСПЕЛО ЗАКИПЕТЬ в сковороду добавляем все наши специи и чеснок, досчитали до десяти и всю нашу смесь выливаем в свеклу, хорошенько перемешиваем и даём настояться с часик.
Хранится в холодильнике 10 дней, при условии, если много приготовили, можно делать в прок.
Приготовьте эту закусочку обязательно - не пожалеете.


Кстати, МОРКОВКУ они делают по этому же рецепту. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!

P.S. Желательно дать настояться хотя бы пару часиков!!!

Пирожные "Клубничка"

Из свеклы готовят салаты и закуски, основные блюда и супы, напитки и даже тесто для кексов. Свеклу запекают, тушат, обжаривают, кладут в блюда в сыром виде. Если же немного постараться, то из обычной свеклы можно приготовить знаменитый рубленый бифштекс по рецепту Хенрика Линдстрема, легендарного норвежского полярного путешественника и судового повара.