КАК ИСПОЛЬЗУЕТЕ СТЕБЛИ СЕЛЬДЕРЕЯ?

для приготовления базовых бульонов для соусов и основ для блюд чаще всего.
и можно было и без крика

НЕ ИСПОЛЬЗУЮ СТЕБЛИ СЕЛЬДЕРЕЯ
И НЕ ОРИ НА МЕНЯ

Пережёвываю, когда у грядки.

Из стеблей сельдерея я готовлю салат с яблоками. Яблоки режу слайсами, стебли кольцами, укроп мелко и стебли зеленого лукаю Заправляю растительным маслом и лимоным соком
А также стебли добавляю в бульон, в супы, в овощные рагу.

В компостную яму складываю. Прекрасно перегнивают...

Макаю в соль и ем.

нет стеблей.когда летом покупала в заготовки брала

Порезать стебли, добавить яблоко лучше кислое, посолить, полить подсолнечным маслом и соком лимона. Иногда в суп добавляю ( щи, борщ, овощной)

покупала несколько раз, когда прям на жесткой диете сидела. уже не знала, что еще попробовать для разнообразия. )) резала в салатик с помидорами, огурцами и яблоком. я слишком сильно все чую. )) и для меня это слишком сильный запах. когда для этих же целей один раз купила корень сельдерея (круглый), то руки несколько часов отмывала. ))) не мое это. )

завтра

Сельдерея 2, черешковый и корневой. Из стеблей корневого замораживаю букет гарни,стебли черешкового в овощные салаты или салаты с отварным мясом,в гаспачо и для его оформления при подаче в бокалах, в составе овощных палочек с соусами, "попки" и подвялые кончики замораживаю для бульонов. Стараюсь использовать свежими , без термообработки.

В качестве пищи.

иногда