Прочее кулинарное

Как приготовить креветки так, чтобы у них был чесночный вкус? :о/

Сколько раз не варил креветки, они у меня получаются пресными какими-то. Хотя в воду я добавляю много различных специй. Может их надо мариновать перед варкой?
Чесночный соус.
Наталия Кучеровская
Наталия Кучеровская
73 031
Лучший ответ
Надежда Ефимова Да, наверное это самый действенный вариант, надо просто отдельно приготовить чесночный соус, а потом туда макать креветки.
Ну и пожарьте с чесноком .
Ольга Кашина
Ольга Кашина
81 101
Креветки кидаешь в кипяток, через минуту шумовкой или на дуршлаг. Обливаешь холодной водрй и чистишь. Соус: чесночные стрелки через мясорубку крошишь, заправляешь растительным маслом и солью и в банку. Хранишь в холодосе, потом приправляешь готовые креветки. Или если не заготовил раньше - 3 зубка чеснока через пресс+стакан сливок 33% закипятишь на сковороде, кидаешь готовые креветки и ешь с аппетитом!
Можно их обжарить в масле с чесноком
Чеснок как-то не идет к креветкам, может специи твои не для морепродуктов
Надежда Ефимова Очень даже. Я пробовал в Таиланде как-то в отпуске, они обалденные получаютс, жопу расчешешь. Я не знаю как их так готовят. Но они ВСЕ ЦЕЛИКОМ, пропитываются этим чесночным вкусом. Очень вкусно.
А может их посолить?
Ольга Кашина И поперчить тоже можно …
Надежда Ефимова Всё равно с майонезом придётся есть :)
Не поверишь, чеснок в воду таки надо
Надежда Ефимова Я аж 5 зубчиков забабахал. Сегодня буду жарить с чесноком.
Достаточно приправить
Madina Shaldyrbayeva
Madina Shaldyrbayeva
20 430
Перемешать с чесноком ( пропущеным через чесночницу), и запечь в микроволновке, добавив немного воды с лимонным соком, и обернуть целофанновый пакет с отверстиями(что бы не были сухими) запекать от 2 до 5 минут, зависит от количества и размера криветок. Соли конечно добавить, перед готовкой.
ты почисти креветки и панцирь начини чесноком
Раздавить плашмя лезвием ножа 2-3 средних зубчика чеснока, и в воду кипящую.
Кстати, креветки не надо варить - станут "резиновыми". Кипятим воду со специями и половинкой лимона, засыпаем креветки, доводим до кипения, тут же выключаем огонь, ждём пару минут, сливаем воду, накрываем кастрюлю крышкой, чтоб оставались горячими.
А, это касается креветок в/м - варёно-мороженых, красного цвета.
АН
Алла Негуч
2 388
Надежда Ефимова Всё сделал так, только лимон не добавлял, а креветки выловил шумовкой, и прополоснул под холодной водой :о/
Надежда Ефимова Может не надо было их полоскать? Смысл всё приправы с них.
Ольга Кашина Товарищ ! Зачем варить варёное ??
ваниш