Прочее кулинарное
Как правильно сварить фасоль ?
Чтоб отключить функцию сами знаете чего
Правильно купить консервированную и не испытывать судьбу.
обязательно замочить и потом промыть - сварить можно вечером и оставить в этой воде - утром будет почти готова
можно запарить вечером в термосе кипятком с солью - воду слить
можно запарить вечером в термосе кипятком с солью - воду слить
что бы сварить фасоль ее нужно замачивать на ночь тогда она будет мягкая, потом я добавляют любого масла. соли и зелени))))
Наталья Тикунова
А мне нужна кухарка.
Наталья Тикунова
Вы не будете моей личной кухаркой?
Не получится. Вам подойдет молодая,в стручках. Или замороженная.
Эта функция от "правильности варки" не изменится. )
Промыть холодной водой, замочить в холодной воде на ночь, утром снова промыть и в мультиварке на тушении 2-3 часа - НЕ солить!!!!!!!!!!
Замороженная подойдёт
в воде
Фасоль трудно и долго варится (кроме недозрелой зеленой стручковой).
Перед варкой фасоль замачивают. Воды берут в два раза больше, чем фасоли (по весу).
Фасоль будет вкуснее и питательнее, если воду, в которой она варится, слить сразу же после закипания, затем снова залить холодную воду. Добавить в нее при этом три ложки растительного масла. Солят фасоль лишь после полной ее готовности.
Фасоль надо варить в холодной воде так, чтобы вода едва покрывала ее верх. Огонь должен быть слабым. Мешать фасоль во время варки нельзя.
Фасоль варится дольше всех овощей. Поэтому отварную фасоль приготавливают даже для супов отдельно. Ее кладут тогда, когда суп уже готов.
Точно так же готовят фасоль для овощных каш или гарниров. С другими овощами ее смешивают в готовом виде.
Перед варкой фасоль замачивают. Воды берут в два раза больше, чем фасоли (по весу).
Фасоль будет вкуснее и питательнее, если воду, в которой она варится, слить сразу же после закипания, затем снова залить холодную воду. Добавить в нее при этом три ложки растительного масла. Солят фасоль лишь после полной ее готовности.
Фасоль надо варить в холодной воде так, чтобы вода едва покрывала ее верх. Огонь должен быть слабым. Мешать фасоль во время варки нельзя.
Фасоль варится дольше всех овощей. Поэтому отварную фасоль приготавливают даже для супов отдельно. Ее кладут тогда, когда суп уже готов.
Точно так же готовят фасоль для овощных каш или гарниров. С другими овощами ее смешивают в готовом виде.
Похожие вопросы
- как правильно варить фасоль
- Научите, пожалуйста, как правильно сварить замороженные филе тушки кальмара
- как вкусно сварить фасоль? Красную сухую. Неважно как долго, главное как вкусно?
- Как правильно сварить РИС для роллов?
- Как правильно сварить гречку на молоке или с молоком?
- Подскажите, как правильно готовить фасоль?
- Как правильно варить фасоль, что бы она не лопалась? Время замачивания, сила капения?
- как правильно сварить рис для приготовления суши?
- скажите, как правильно сварить креветки, чтобы они не были жесткими?
- как правильно сварить рис на роллы, что для этого нужно?