Портятся ли грибы?

Бамблби

Шампиньоны надо покупать свежими. Крепкими. Беленькими. См. кулинарные сайты- суп-пюре из шампиньонов. Или поджарить на растительном масле нарезанные вдоль тонко шампиньоны, лук, тонкие ломтики болгарского перца, помидоры (их обдать кипятком, снять шкурку), нарезать, мелко нарезанный чеснок. Соль, перец (любые травки). Мешать и переворачивать. Очень вкусно с макаронами. С картошкой

не ешь грибы. Кроме тех которые сам собрал. В их свежести ты хоть уверен. И не верь буржуям которые тебе еду в магазинах втюхивают. Они просто на тебе наживаются, а до тебя и твоего здоровья им дела нет. )))))

выкинь вон - это уже отрава
шампиньоны должны быть розовыми под шляпкой а не черные
если черные это уже испорченный гриб с наличием токсинов..
Свежие шампиньоны хранятся после сбора не более суток.
То что ты покупаешь в магазине к натуральным шампиньонам не имеет никакого отношения

Не любят люди грибы потому что для нашего организма они бесполезны и пища тяжёлая и плохо перевариваемая и усвояемая.Шампиньоны допускается потемнее,ничего страшного.Мороженные грибы все чёрные и ничего, есть можно.

Ешь спокойно даже если они сильно потемнели и скукожились.
Промой, просто исключительно промой в миске, тазике с водой. Дай воде стечь. И обжаривай с лучком. А лучше пожарь картошки и кода она будет на половину готова добавь грибы и дальше жарь в месте. Будет вкусно, жаль что шампиньоны не дают вкуса лесных грибов то есть вообще другой вкус. Тебе бы настоящих купить вот улееееет где.

Ешь спокойно не слушай параноика снизу. Параноик извини.

Дададададаааааааааааа! Конечно шампиньоны надо покупать чем свежее тем лучше но и орт того что они под вяли потеряли влагу не чего страшного не будет! То что они темнеют это нормально и то что они снизу темные говорит о том что они уже слегка перезрели. Это я не тебе автор вопроса это я всем параноикам. Если только подумать о том как их продают на рынках, как они хранятся и как мы их покупаем и не помираем то наверное можно сделать вывод что их прямо под прилавком выращивают. А то ведь выкидывать надо не довозя до рынка.

Если сегодня не успел завтра спокойно готовь и ешь.

При правильном хранении сырые грибы могут храниться в холодильнике до двух недель, прежде чем испортятся. На срок хранения напрямую влияет температура холодильника и уровень влажности.

Не могу сказать точно, но лëгкое потемнение грибов не сильно влияет на качество. А по другому вопросу - да, они портятся