И да и нет это зависит от сорта картофеля, в одном случае с ней не чего не случится а в другом она покроется крахмалом, крахмал начнет выходить наружу, что в принципе даже хорошо но при этом он походу быстро портится потому что вкус бывает не всегда приятный. Картошку нужно будет хорошо промыть и она будет вся в язвах то есть пустота образуется местами я сталкивался с этим довольно часто. Вполне возможно это и не крахмал а сама картоха распадается, но времени конечно нужно немного больше чем сутки так что 8 шансов из 10 что все будет в порядке. Что бы картофель мог долго лежать в воде нужен скорее тот сорт который не разваривается. Есть сорта которые быстро прямо в труху развариваются а есть те что полностью свариваются и при этом не развариваются в пюре.
Я кладу в холодную воду но в холодильник не ставлю, всем известно что от холода картофель становится сладким. Но если такое положение вещей устраивает то можно и поставить.
Прочее кулинарное
Если оставить чищеную картошку в воде на сутки, ей ничего не будет?
Наталья Алтунина
Спасибо за совет, конечно. Но я не мог не оставить тебе этот подарок, извини)))

за сутки ничего не случится! главное, чтоб вода покрывала картошку, иначе почернеет...
она наберет себя оду, отдав замен крахмал. короче, гадость останется в итоге. и для этого даже суток не нужно,
в прохладном месте и воду менять
будет. большая часть крахмала вымоет водой. картошка будет гадость!
Ничего страшного не будет я думаю. Хотя так никогда не делаю.
Ниче не будет
Вымоченная будет, без крахмала
Картофель сморщится, крахмал уйдет в воду, вкус будет другой
Крахмал выйдет. На жареху самое то будет
Бывало для второго блюда начистишь лишний килограмм картохи так ничего страшного лишнее в воду холодную и в холодильник а там или на суп или на следующий день или через день можно пожарить.
Так специально делают диабетики или те, кто на диете. Ничего с картошкой не произойдёт, залейте холодной водой и даже в холодильник можно не убирать. Когда будете готовить, смените воду.
Мокрой станет
А холодильник убери и пленкой накрой
Абсолютно ничего не будет, даже не потемнеет (покраснеет) как бывает после чистки не окислиться крч. Единственное положите ее в прохладную воду, чтобы покрывала картошку полностью, поставьте в холодильник.
Я бывает слишком много разом чищк и откладываю так на следующий день для супа или жарки. Не замечала ничего необычного, крахмал вымывается немного, от чего картошка при жарке например хрустящая а не мягкая длительное время, при варке тоже особо ничем не отличается. Так что смело используйте. Не советую только класть в водопроводную воду, лучше в кипячёную
Я бывает слишком много разом чищк и откладываю так на следующий день для супа или жарки. Не замечала ничего необычного, крахмал вымывается немного, от чего картошка при жарке например хрустящая а не мягкая длительное время, при варке тоже особо ничем не отличается. Так что смело используйте. Не советую только класть в водопроводную воду, лучше в кипячёную
Евгения Иванина
слушай а не чего страшного что в кипяченой воде хлор удваивается, тоесть в кипяченой его в 2 раза больше чем просто в сырой. Сырая вода у меня дома без всяких фильтров о тличная. А так картофель в себя еще хлора напитает.
Борух, ты решил найти способ напичкать картошку водой, чтоб выпаривать ее в два раза дороже?
Никогда так конечно не делала, но, предпологаю, что картошке ничего не будет, желательно менять воду .
Практически
Может прорасти
В холодную воду и в холодильник, все норм будет. Бывало приходилось, когда перед гостями надо успеть все приготовить, чтобы свежее было
Из неё выйдет крахмал
Похожие вопросы
- картофельные зразы. чищеная картошка, сваренная вчера. чищеная картошка, сваренная вчера. как её сделать мягкой?
- можно ли нарезанную картошку оставить в воде на 2 часа, перед тем, как ее жарить?
- В журнале "Химия и жизнь" написано-чтобы правильно сварить картошку, нужно её почистить и бросать в кипящую воду.
- Когда варите картошку, кладёте её в холодную воду или уже в кипящую (например если спешите, пока чистите-вода уже на огне)
- Ченсок остался (1кг чищеный) , сохнет, а выкидывать не станешь (ещё хороший) но и храниться он дольше не будет что делать?
- Купила чищеные кальмары. В чем их замачивают чтобы они не были противные?
- Есть 100-150 грамм чищеных лесных орехов, что можно приготовить без муки?
- Что взять из еды в дорогу(поезд),кроме картошки и яиц,колбасы?.Ехать сутки.
- Почему все так любят картошку? Даже дети и подростки. Заходят в столовую и говорят: нам ложить только картошку без всего
- Как готовить картошку по деревенски?