Поделись рецептами интересных блюд

Имам баялдэ, оно же "обморок имама"

Курица на соли -- пробовали? Просто и вкусно.))

КАБАЧКОВО- ЛУКОВАЯ ЗАПЕКАНКА: 5 небольших кабачков и 5 луковиц порезать кольцами и потушить в небольшом количестве масла минут 15. посолить поперчить залить стаканом 38% сливок и дать постоять 20 минут. не на огне , а просто постоять. перелить все в большую миску , добавить 100 гр тертого сыра , 6 ложек крахмала и 6 ложек гречневой или другой муки, 5 яиц. тщательно перемешать . форму намазать маслом. переложить массу в форму и посыпать еще 100-150 гр. тертого твердого сыра. печь в духовке на 180 45 минут

МУСАКА
6-7 крупных баклажанов нарезать вдоль на ломти толщиной в пол см. и пожарить с двух сторон , предварительно посолив..
говяжий фарш 700 гр. пережарить в раст. масле , быстро разбирая двумя вилками на крошки. в мясо добавить томатной пасты -200 гр. и 1 стакан воды соль, ч. ложку сахара лимонный сок куман перец кайен. перемешать. в форму с высоким бортиком ( смазаную маслом ) выкладываем слой баклажанов , слой фарша , посыпаем жареными кедровыми орешками , еще раз баклажакны, фарш орешки. прикрыть баклажанами. сверху полить или тахиной или соусом. соус : 3 ложки сливочного масла растопить на сковороде , молоко подогреть ( 2 стакана) в масло положить 3 столовых ложки муки ( без горки) и размешать лопаточкой. потихоньку влить горячее молоко все время мешая веселкой. посолить поперчить и догреть до загустения.залить на мусаку.
мусаку поставить в духовку на 40 минут. вынуть посыпать тертым сыром и еще на 10 минут на 180 град. ( личный рецепт)

А поживите-ка недельку впроголодь...и никаких рецептов не надо будет)

Домашние пельмени налепить+муждей.

Рыбная или мясная солянка.

Картофельные котлеты с грибным соусом.

Пожарить капусту с грибами. Просто и оч вкусно.

Мясной рулет приготовь, с овощной начинкой. Сначала обжарь, потом пропеки в духовке, хорошечно!
Есть ещё варик. Купи рыбину, карпа например, начини грибами и запеки. Шампы или вешенки обжарь с луком, с чесноком, натолкай в рыбину и в духарь!

Зафигачте картофель по деревенски в духовке.

Недавно попробовала по этому рецепту приготовить сырные лепешки. Слопали их за 10 минут))) Вот тут

бутерброт отрезаеш хлеб отрезаеш колбасу кладёш колбасу на хлеб и хаваеш