Прочее кулинарное
А вы плов на каком масле готовите?
Попробовал на хлопковом масле по совету одного товарища - вообще зачёт!
На хлопковом рафинированном.Но это не критично,важно что бы масло не имело привкуса...можно и на не рафинированном,но для этого нужен казан,огонь и время на прокалить .Хлопковое - это традиция (в Азии оно -абориген!)
вытопившийся из свиного сала жир + подсолнечное масло
:юля Юля
55 853
Подсолнечное
Marisha Nam
84 939
Я не готовлю,муж готовит.На растительном масле не то совсем.На жире бараньем вкуснее.Даже если мясо лосятина,например.Ну,у нас так.Можно ту же курицу взять.
Надежда Решетникова
97 340
На подсолнечном, как-то раз пробовала на кунжутном, не понравилось.
на курдючном жиру
Inga Klemmer
58 182
подсолнечном
Елена Кочергина
99 254
На подсолнечном, естественно)
Кристина Гапоненко
90 233
Спасибо за рекомендацию!
Вполне возможно и вкусно, но я уж как то привык к подсолнечному.
Сей час особенно хорошо идет дешёвое, на нем все лучше жарится, а само масло больше впитывается или даже испаряется, нет этой маслянистости жирной вокруг продукта, хотя я ее люблю.
Не знаю вредное ли дешевое масло или нет НО ВОТ ЧТО Я УЗНАЛ:
По телику показывали передачу в которой пригласили поваров и дали им копеечное масло и дорогое. Телепередача наверное надеялась на то что повара попробовав оба масла скорее всего укажут на дешевое и скажут что на нем жарить плохо. Однако все вышло на оборот и дешевое масло оказалось на высоте, именно оно им понравилось больше.
Я тоже покупаю дешевое, не знаю вредно, невредно. Мне нравится!
Только заканчивается быстро, оно и правда толи впитывается толи водянистое и испаряется. И безусловно конечно это дело вкуса, то что нравится мне для тебя может быть сущей гадостью.
Еще раз спасибо за рекомендацию, по изучаю этот вопрос.
Вполне возможно и вкусно, но я уж как то привык к подсолнечному.
Сей час особенно хорошо идет дешёвое, на нем все лучше жарится, а само масло больше впитывается или даже испаряется, нет этой маслянистости жирной вокруг продукта, хотя я ее люблю.
Не знаю вредное ли дешевое масло или нет НО ВОТ ЧТО Я УЗНАЛ:
По телику показывали передачу в которой пригласили поваров и дали им копеечное масло и дорогое. Телепередача наверное надеялась на то что повара попробовав оба масла скорее всего укажут на дешевое и скажут что на нем жарить плохо. Однако все вышло на оборот и дешевое масло оказалось на высоте, именно оно им понравилось больше.
Я тоже покупаю дешевое, не знаю вредно, невредно. Мне нравится!
Только заканчивается быстро, оно и правда толи впитывается толи водянистое и испаряется. И безусловно конечно это дело вкуса, то что нравится мне для тебя может быть сущей гадостью.
Еще раз спасибо за рекомендацию, по изучаю этот вопрос.
Татьяна Лебедева
58 462
На подсолнечном
на подсолнечном, каком еще можно
Подсолнечное
Похожие вопросы
- Можно ли готовить плов на сливочном масле?
- Скажите Плов можно готовить без масла и как вообще его готовить?
- Плов в мультиварке - это НЕ ПЛОВ! Во-первых, маленькие порции, во-вторых мало масла и совсем не похоже на плов по вкусу
- Как готовите обычный плов в сковороде?
- Сколько растительного масла вы льете в плов?
- Почему считается, что плов надо готовить в чугунном казане, если его сроду в таких казанах не готовили?
- Кто какие именно блюда кроме плова готовил себе когда-либо из нута (нохата)? Ингредиенты? Способ приготовления
- Плов на природу. Когда лучше готовить с вечера и продержать ночь в холодильнике или непосредственно лучше перед выездом.
- в чем можно приготовить плов,если нет котелка?и можно ли готовить плов со свининой?
- Сойдет ли еще масло с жиром, в котором жарились окорочка, хочу плов с мясом сделать. Сковородка с маслом всегда стояла
Было интересно узнать пробовал кто-то ещё на хлопковом. Как выяснилось - в основном все на подсолненом готовят ))