Я хочу попробовать борщ. Не люблю его потому, что он у меня не получатся, всегда выливаю. Умеете?

Бомжам хотя бы отдайте.
Или кошкам..

борщ по классическому рецепту на свиных ребрышках
Ингредиенты:
• Вода – 3 л
• Свиные ребрышки – 400-500 г
• Картофель – 3 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Свекла – 1 шт.
• Лук репчатый – 1 шт.
• Помидоры – 300 г
• Паста томатная – 1,5 ст.л.
• Соль, перец – по вкусу
• Капуста белокочанная – 150 г
• Масло растительное(можно свиной жир) – 3 ст.л.
• Лавровый лист - 1-2 шт.
• чеснок- 2-3 зубчика
В кипящую воду опустить ребра. Варить ребра 50-60 минут с момента закипания.
Положить в кастрюлю картофель, как закипит добавить порезанную капусту. Варить еще 15 минут.
Свеклу и морковь натереть на средней терке. Лук нарезать кубиками небольшого размера. В сковороде прогреть масло(можно свиной жир),обжарить морковь, лук и свеклу 5-7 минут, постоянно помешивая, сразу подсыпать сахар. Нарезанные томаты измельчить в блендере. Ввести в овощи томаты, добавить томатную пасту, посолить и поперчить. Перемешать все и тушить 10 минут.
Положить все ингредиенты в кастрюлю, добавить соль и молотый черный перец, лавр, по желанию можно добавить сладкий перец. Варить борщ еще 10-12 минут.
Готовый борщ заправить чесноком, зеленью, можно шпиком, довести до кипения.
Перед подачей на стол заправить сметаной, по желанию – зеленью.
Вокруг этого базового рецепта и можно накручивать варианты, добавляя отварную фасоль, красный сладкий перец, (можно готовое лечо при тушении свёклы), кабачки, кислые яблоки (вместо уксуса), Борщ можно варить на курице или гусе (полтавский), его заправляют галушками. Можно варить с добавлением баранины (киевский), ветчины, сосисок и домашней колбасы.

пробуй

Умею. Как раз сегодня готовила. Давно хотела.
Борщ варю исключительно на говяжьей грудинке. Это важно. И никакого уксуса, только кубанские помидорки и сладкий болгарский перчик. И всё равно кубанская заправка: сладкий перец, морковь, лук, помидоры, петрушка. Дополнительно кинза и чеснок. Это уже для гурманов.

Умею и люблю)) главное с душой готовить!) Даже постный вкусно получается

..грех на душу,издеваться над продуктами..делай салаты ..самое то..!

Умею.

Фублин..выливающей не подскажу..
Человек который не любит еды не услышат! Неуважение к еде..дальше матом..

Умею! Борщ сварить - проще пареной репы!

Если нет мозгов, а руки только на дрочилку настроены, лучше не начинать.

Не надо смотреть Сталика Ханкишиева, у него кулинарное шоу, а не мастер-класс. Советую посмотреть что нибудь у домашних блогеров, там где рецепт и порядок действий... У меня мама очень хорошо готовит борщ, но кроме ингредиентов подсказать не смогу.

Умею, у меня самый вкусный борщ из всех мной опробованных в моей жизни..

Попробуй плсмотреть в ютубе.гам всё подробно описано