Как спасти майонез?

начните все сначала,а потом частями добавляйте свой"старый"майонез в новую порцию.Только не спешите.

сменить фирмы масла и яиц

Добавляйте понемногу растительное масло, прямо по одной чайной ложечке, и взбивайте. НО! Взбивать надо только блендером!

так ешь

использовать как вкусовой крем при жарке

еще порцию приготовить в отдельной посуде. взбливать яйцо с малый количеством кукурузного масла. и когда тот загустеет, добавить который не получился.

Значит, мало взбивала.

Лень взбивать? да?

НАМАЖ СМЕТАНКОЙ

Из всего того, что Вы перечислили, проблема, видимо, в том, что дни какие то не такие пошли)
Попробуйте сделать снова, а не получится - плюньте и купите магазинный

Взбивать до готовности.

Просто ты рукжоп

разрыхлитель с уксусом, всегда спасало!

желатин в него добавь быстро загустеет

Не знаю по какому рецепту вы готовите, но как я заметила чем больше подсолнечного масла добавляешь, тем гуще получается майонез.

Если майонез разделяется на составляющие (яйцо опускается на дно, а масло поднимается) то чтобы спасти продукты нужно добавить ещё одно яйцо и НЕ ПЕРЕМЕШИВАТЬ (это важно) нужно поставить погружной блендер на яйцо и начать взбивать при этом сам блендер НЕ ПОДНИМАТЬ, потом когда из под блендера будет видна эмульсия, можете начать перемешивать.

Масло не может эмульсировать сразу с большим количеством масла. Поэтому можно делать майонез как я описала выше, или просто добавлять масло постепенно.
Можете посмотреть видео на ютубе, если хотите.

Надеюсь помогла))

Принести кетчуп

Намаж клеем

желатин влей

Съешь, там безопаснее

водой ополосни, сращу оживёт)