Прочее кулинарное
Какие салаты ваши любимые?
Цезарь с креветками.
Летние помидоры с огурцами,много зелени,заправка из сметаны или не раф растит.масла
Что касается майонезных,то это зел.лук,яйцо,св.огурец или морковь,чеснок,сыр....
Что касается майонезных,то это зел.лук,яйцо,св.огурец или морковь,чеснок,сыр....
Светлана Казымбекова
Летних помидор я бы с маслом и зеленью скушал)
кальмары. креветки крабы. майонез
оливье с говядиной(и только с ней!)
ташкент
мимоза ( но только рыба-яйца-сыр, без картошки и риса)из овощных - помидоры, репч.лук и соленые огурцы , зелень- с раст.маслом
ташкент
мимоза ( но только рыба-яйца-сыр, без картошки и риса)из овощных - помидоры, репч.лук и соленые огурцы , зелень- с раст.маслом
разные
но делаю редко

летом каждый ужин
помидоры и огурцы с давленым зубчиком чеснока и горчичным маслом
но делаю редко




Светлана Казымбекова
Какие картинки вкусные) Вот я думаю, что потом приготовить, хочу салатик
Классический - из помидоров, огурцов. Чтобы помидоры были розовые, мясистые и сладкие, а огурцы колючие и хрустящие) С красным луком, нерафинированным подсолнечным маслом. Зелень свежую ещё туда, чесночка немного.
оливье, шуба, цезарь с креветками
Оливье уважаю!
летом сама придумывала много зелени, крабовые палочки и майонез))))
Сельдь под шубой.
Салат из свежих грибов с петрушкой
Состав блюда:
300 г шампиньонов свежих,
4 дольки чеснока,
большой пучок свежей петрушки,
на кончике ножа соль,
на кончике белый молотый перец,
3 столовых ложки майонеза.
Процесс приготовления:
Грибы надо помыть и срезать ножки. Шляпки и ножки нарезать ломтиками или соломкой и смешать с раздавленным через пресс чесноком. Петрушку помыть, просушить и мелко порубить. Добавить петрушку в салат, посыпать солью, перцем и полить майонезом. Салат перемешать и можно сразу подавать на стол.
В такой салат можно добавить мягкий плавленый сыр и зеленый лук. Можно обойтись без чеснока. Майонез можно заменить сметаной. А можно вообще обойтись без майонеза, если добавлять сыр.
Салат из зеленого лука со сметаной
Состав блюда (на порцию):
1 пучок зеленого лука,
2 столовых ложки сметаны,
на кончике ножа соль.
Процесс приготовления:
Берем пучок лука (на глаз), шинкуем, солим и мнем руками или картофелемялкой.
Добавляем сметану. Вкусный витаминный салат готов.
К этому салату можно добавить отварное яйцо.
Аналогично делают салат из черемши, щавеля.
Салат из помидоров
Состав (на 2-3 порции):
5—6 свежих крупных грунтовых помидоров салатных сортов,
1 пучок зелени укропа или петрушки,
~ ½ стакана (150 г) сметаны,
по вкусу соль.
Процесс приготовления:
Помидоры нарезать тонкими дольками и посолить. Желательно это сделать без доски, прямо на весу. Острым овощным ножом для чистки картофеля.
Тщательно промытую в миске зелень укропа мелко порезать, добавить к помидорам и все аккуратно перемешать, затем заправить сметаной.
Вкуснее этого салата трудно придумать, ведь здесь работает не столько кулинарное мастерство, сколько сама природа!
Пояснения:
Салат в данном виде идеален в качестве сезонного.
Если помидоры не вполне свежие: слегка помятые и подпорченные – то вкус будет не совсем тот, что требуется для идеала со сметанной заправкой. Кроме того, большинство тепличных помидоров изначально безвкусные. Им не хватает тепла и в них мало сахара. А стенки и перегородки слишком толстые и твердые. На этот случай есть другой рецепт.
Салат из помидоров 2
Состав (на 2-3 порции):
500 г помидоров,
1 луковица средней величины,
2-3 больших зубчика чеснока,
1 стол. ложка мелко нарубленной зелени петрушки/укропа или 1 чайн. лож. смеси молотых сухих суповых трав,
1-2 стол. ложки нерафинированного растительного масла,
щепотка чёрного молотого перца,
щепотка мелкой соли.
Процесс приготовления:
Вымытые, обсушенные, очищенные от жёсткой древесной сердцевины и гнили помидоры, нарезать в виде мелких кубиков и брусочков. Примерно так, как это делают с яблоками или свёклой. Пусть будет много сока. Поэтому возьмите большую разделочную доску с бороздкой по краю. Иногда вместо ножа удобнее использовать крупную терку.
Луковицу пошиковать мелким кубиком или тонкими полкольцами. Чеснок натереть на самой мелкой терке.
Свежую зелень промыть, обсушить, мелко нашинковать.
Соль и перец смешать с ломтиками помидоров, луком, чесноком, петрушкой. Дать немного постоять. Опробовать на соленость. А потом заправить подсолнечным маслом.
Салат «Фанский»
Состав на порцию:
1 больш красн помидор или 2 маленьких,
1 небольш огурец с пупыр-и,
1 маленький сладкий (болгарский) перец,
1 щепотка йодированной соли,
1 щепотка черного молотого перца.
Процесс приготовления:
На дно салатника кладем соль и перец, сверху них режем помидоры, размешиваем. Для этого салата помидоры режут навесу без доски. Должные получаться разнообразные пирамидки и многогранники. Режем огурцы мелкими кубиками и многогранниками на доске, добавляем в салатник, размешиваем. Шинкуем болгарский перец квадратиками и прямоугольниками. Смешиваем. Пробуем на соль и перец. Немножко пусть постоит и пустит сок. И подавать.
Состав блюда:
300 г шампиньонов свежих,
4 дольки чеснока,
большой пучок свежей петрушки,
на кончике ножа соль,
на кончике белый молотый перец,
3 столовых ложки майонеза.
Процесс приготовления:
Грибы надо помыть и срезать ножки. Шляпки и ножки нарезать ломтиками или соломкой и смешать с раздавленным через пресс чесноком. Петрушку помыть, просушить и мелко порубить. Добавить петрушку в салат, посыпать солью, перцем и полить майонезом. Салат перемешать и можно сразу подавать на стол.
В такой салат можно добавить мягкий плавленый сыр и зеленый лук. Можно обойтись без чеснока. Майонез можно заменить сметаной. А можно вообще обойтись без майонеза, если добавлять сыр.
Салат из зеленого лука со сметаной
Состав блюда (на порцию):
1 пучок зеленого лука,
2 столовых ложки сметаны,
на кончике ножа соль.
Процесс приготовления:
Берем пучок лука (на глаз), шинкуем, солим и мнем руками или картофелемялкой.
Добавляем сметану. Вкусный витаминный салат готов.
К этому салату можно добавить отварное яйцо.
Аналогично делают салат из черемши, щавеля.
Салат из помидоров
Состав (на 2-3 порции):
5—6 свежих крупных грунтовых помидоров салатных сортов,
1 пучок зелени укропа или петрушки,
~ ½ стакана (150 г) сметаны,
по вкусу соль.
Процесс приготовления:
Помидоры нарезать тонкими дольками и посолить. Желательно это сделать без доски, прямо на весу. Острым овощным ножом для чистки картофеля.
Тщательно промытую в миске зелень укропа мелко порезать, добавить к помидорам и все аккуратно перемешать, затем заправить сметаной.
Вкуснее этого салата трудно придумать, ведь здесь работает не столько кулинарное мастерство, сколько сама природа!
Пояснения:
Салат в данном виде идеален в качестве сезонного.
Если помидоры не вполне свежие: слегка помятые и подпорченные – то вкус будет не совсем тот, что требуется для идеала со сметанной заправкой. Кроме того, большинство тепличных помидоров изначально безвкусные. Им не хватает тепла и в них мало сахара. А стенки и перегородки слишком толстые и твердые. На этот случай есть другой рецепт.
Салат из помидоров 2
Состав (на 2-3 порции):
500 г помидоров,
1 луковица средней величины,
2-3 больших зубчика чеснока,
1 стол. ложка мелко нарубленной зелени петрушки/укропа или 1 чайн. лож. смеси молотых сухих суповых трав,
1-2 стол. ложки нерафинированного растительного масла,
щепотка чёрного молотого перца,
щепотка мелкой соли.
Процесс приготовления:
Вымытые, обсушенные, очищенные от жёсткой древесной сердцевины и гнили помидоры, нарезать в виде мелких кубиков и брусочков. Примерно так, как это делают с яблоками или свёклой. Пусть будет много сока. Поэтому возьмите большую разделочную доску с бороздкой по краю. Иногда вместо ножа удобнее использовать крупную терку.
Луковицу пошиковать мелким кубиком или тонкими полкольцами. Чеснок натереть на самой мелкой терке.
Свежую зелень промыть, обсушить, мелко нашинковать.
Соль и перец смешать с ломтиками помидоров, луком, чесноком, петрушкой. Дать немного постоять. Опробовать на соленость. А потом заправить подсолнечным маслом.
Салат «Фанский»
Состав на порцию:
1 больш красн помидор или 2 маленьких,
1 небольш огурец с пупыр-и,
1 маленький сладкий (болгарский) перец,
1 щепотка йодированной соли,
1 щепотка черного молотого перца.
Процесс приготовления:
На дно салатника кладем соль и перец, сверху них режем помидоры, размешиваем. Для этого салата помидоры режут навесу без доски. Должные получаться разнообразные пирамидки и многогранники. Режем огурцы мелкими кубиками и многогранниками на доске, добавляем в салатник, размешиваем. Шинкуем болгарский перец квадратиками и прямоугольниками. Смешиваем. Пробуем на соль и перец. Немножко пусть постоит и пустит сок. И подавать.
да я вообще люблю салаты. нет какого то одного любимого.
Я только про один салат могу сказать что я его люблю
А все остальные мне по барабану. Есть хорошо, нет, ну и ладно, просить не буду

Греческий. Ачичук из грунтовых. Винегрет.
Архиерейский; Гнездо глухаря; Летний...
С капустой ,пожалуй.Разные варианты
Я люблю разные салаты, особенно с копченой курицей и жареными шампиньонами.
Оливье , Цезарь , салат с креветками
морская капуста тонкая в консервах продавалась с маэнезом попробуй
зимний.мимоза.
любые ...когда голоден
Самое простое тертый огурец с луком и маслом
Мясные
Греческий, Капрезе, Кальмаровый.
Самые вкусные это когда три продукта + заправка.
Например :огурцы, помидорки, лук и заправка(майонез, сметана, греческий йогурт или растительное масло)
Или спелые томаты +сыр +чеснок и заправка.
Например :огурцы, помидорки, лук и заправка(майонез, сметана, греческий йогурт или растительное масло)
Или спелые томаты +сыр +чеснок и заправка.
Помидоры с чесноком и сметаной
я вообще очень люблю разные салаты. часто экспериментирую. но пока самые любимые-
-помидоры, курица, грибы, сыр, майонез.
-с курицей и корейской морковкой (разные варианты)
-Черепаха (с черносливом и орехами)
-селедка под шубой
-Цезарь
-помидоры, курица, грибы, сыр, майонез.
-с курицей и корейской морковкой (разные варианты)
-Черепаха (с черносливом и орехами)
-селедка под шубой
-Цезарь
Оливье
Салат с крабовыми палочками
Цезарь с курицей
Салат с курицей и ананасами
Салат с крабовыми палочками
Цезарь с курицей
Салат с курицей и ананасами
У меня несколько любимых 1) из крабовых палочек, но в моём варианте - это крабовые палочки яичный белок укроп и сметана слегка подсолить.2) селёдка под шубой естественно.3) салат из морской капусты вакамэ с кусочками ананаса и морепродуктами :кальмар мидии креветки, заправленные соусом из оливкового масла горчицы бальзамического уксуса и чуть-чуть майонеза.
Светлана Казымбекова
Тоже уважаете бальзамический уксус?
Вредно-майонезные: оливье, шуба, "Гнездо глухаря", "Черепаха", капустный и т.п.
Оливье = няма няма
только цезарь с курицей
Салат с кукурузой и крабовыми палочками
Грузинский, с курицей и ананасом, морской с креветками
Оливье
Греческий
Похожие вопросы
- Какие ваши любимые вторые блюда салаты и сладости?!
- Какое оформление салата Ваше
- Поделитесь вашем любимым рецептом. ваш любимый рецепт пирога, салата, супа и т. д
- Ваши любимые салаты и закуски для домашнего барбекю....
- напишите рецепты ваших любимых салатов?
- Рецептики Ваших любимых соусов, для мяса, рыбы, салатов и т.п.
- Какие ваши любимые салаты? Рецепты приветствуются. На день рождение нужен.
- а какая ваша любимая приправа? из трав в смысле что добавляете в еду (мясо, рыбу, салат)?
- Какие ваши любимые салаты? Как думаете сельдь под шубой со сметаной вкусно будет?
- Какие ваши любимые салаты из...