Прочее кулинарное

Напишите пожалуйста хороший рецепт пасхального кулича)

Конечно, вот классический рецепт пасхального кулича:

Ингредиенты:

1 кг муки
250 мл молока
150 г сливочного масла
250 г сахара
6 яиц
50 г дрожжей
1 ст.л. рома (опционально)
1 ст.л. ванильного сахара
1 ч.л. соли
100 г изюма
100 г кураги
50 г цедры апельсина и лимона
1 яйцо для смазывания

Шаги:

Растопить масло в кастрюле на медленном огне, добавить молоко, перемешать и охладить до комнатной температуры.
В большой миске разбить яйца и перемешать их с сахаром, ванильным сахаром и ромом (если используете). Добавить растертые дрожжи и перемешать.
Добавить в яичную смесь масло с молоком и перемешать.
Постепенно добавить муку и замесить тесто, постоянно перемешивая. Добавить соль и замесить тесто до получения однородной массы.
Добавить изюм, курагу и цедру апельсина и лимона в тесто и перемешать.
Оставить тесто на 2 часа, чтобы оно поднялось.
Выложить тесто в форму для кулича и оставить на 30 минут, чтобы оно поднялось второй раз.
Смазать кулич яйцом и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 1 час.
Готовый кулич остудить и посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита и счастливой Пасхи!
Светлана Исмагулова
Светлана Исмагулова
9 174
Лучший ответ
Вот этот попробуйте очень вкусный.
https://forum.say7.info/topic40884.html
Ведёрко+лопатка+песочек (можно позаимствовать у кота в лотке).
VS
Venera Serikovna
78 776
Пиво темное покрепче, ржаные сухарики с хреном или чесноком (ну такие, с маслицем), рыбка сырокопченая (по кошельку). Вроде всё. А! ну и кулич.
Ольга Халилова
Ольга Халилова
61 611
Гринлэнд Тревел Ахахах) И так сойдёт :)
Дык набей в яндексе-рецепт лучшего пасхального кулича.Читай,делай и ешь.