Прочее кулинарное
Почему люди весной едут на шашлыки?
Развеяться от зимней хандры, тепло... красиво, зелень. Разгрузка... Мы тоже часто ездим, хорошо, что спросили, пора уже вылазку первую делать. В Глобус заедем, затаримся, шашлыки у нус бесподобные. Угля набрать там же, закусона и вперед!!
Соскучились по расцветающей природе,рпо общению и по вкусному мясу)))
Тоже хотелось бы узнать . Шашлык круглый год можно есть в кафе
потому что дороги оттаяли от снега
едут на отдых на природу а заодно готовят там поесть
и необязательно шашлыки - некоторые уху варят или шулюм
и необязательно шашлыки - некоторые уху варят или шулюм

Марина Черницова
Что за пропеллер?
начинается сезон. В другое время тоже готовят, но в не сезон не всем удобно
я не еду)))
мы и так круглый год жарим шашлык и ехать никуда не нало)))
Дикари. Ответ выше можно считать исчерпывающим. Как сказал кто-то, правда по другому поводу, "Можно подумать, что у тебя дома нет кухни"
С первым теплом люди хотят на свежий воздух, шашлыки ли что-то иное - не важно, еда на природе отличается от домашней в любом случае, и зимой не все могут.
Потому что зимой смысла не было.
мы не еду
бухать
Вред шашлыка:
Канцерогены (вещества, провоцирующие онкологические заболевания). Они содержатся в испарениях, образуемых при попадании жира на горячие угли. Летучие вещества (а именно бензопирены) поднимаются вверх, попадают на куски мяса и оседают на них. К сожалению, любимая многими тёмная пережаренная корочка также содержит канцерогенные элементы.
Если вы плохо прожарите мясо, то в нем возможно останутся различные инфекции, кишечные палочки, вызывающие дисбактериоз.
Кому и какие шашлыки противопоказаны:
Тяжелую для переваривания баранину лучше не пробовать тем, у кого есть проблемы с желудком и кишечником.
Людям, страдающим язвенными заболеваниями и заболеваниями печени, нельзя есть шашлык с острыми приправами, кетчупом, лимонным соком.
Любое мясо, вымоченное в кефире, с осторожностью следует употреблять людям с неустойчивым уровнем кислотности, т.к. их может ждать изжога и вздутие живота. К тому же такое мясо не следует запивать вином: мясо может медленнее расщепляться и усваиваться, что опять же может привести к расстройству желудка.
Врачи не рекомендуют часто есть шашлыки людям, страдающим заболеваниями почек, и пожилым людям.
Как уменьшить вред шашлыков:
В день пикника утром не налегайте на быстрые углеводы – через некоторое время они спровоцируют острое чувство голода, и вы можете переборщить с шашлыком (обычно рекомендуется есть не более 200 граммов шашлыка в один прием пищи).
Хорошенько маринуйте мясо! Качественный маринад, особенно кислый, отчасти является защитой от канцерогенов и от микробов.
Шашлыки лучше жарить на дровах, а не на углях. К тому же готовить на костре следует спустя 20-25 минут после использования жидкости для розжига, чтобы ее пары успели выгореть.
Если вам нельзя острое, заменяйте кетчупы, специи и лимонный сок томатным соусом или гранатовым соком. Выбор соусов для шашлыка одним кетчупом не ограничивается!
Срезайте зажаристую корочку и (о ужас!) не ешьте ее.
Водка в паре с шашлыком губительно влияет на печень. Однако для лучшего расщепления жиров вы вполне можете запить шашлык водкой, но дозой, не более 100 граммов. Из алкогольных напитков шашлык лучше запивать сухим красным вином. Многие запивают шашлык простой водой, это лучше, чем газированной, но она разбавляет желудочный сок, отчего пища переваривается не так интенсивно.
Чтобы снизить вред приготовленного на углях мяса, ешьте с ним любые зеленые овощи и свежую зелень (кинзу, укроп, петрушку, черемшу, листовые салаты).
Не закусывайте мясо помидорами – они содержат вещества, способные затормозить переваривание белка.
Канцерогены (вещества, провоцирующие онкологические заболевания). Они содержатся в испарениях, образуемых при попадании жира на горячие угли. Летучие вещества (а именно бензопирены) поднимаются вверх, попадают на куски мяса и оседают на них. К сожалению, любимая многими тёмная пережаренная корочка также содержит канцерогенные элементы.
Если вы плохо прожарите мясо, то в нем возможно останутся различные инфекции, кишечные палочки, вызывающие дисбактериоз.
Кому и какие шашлыки противопоказаны:
Тяжелую для переваривания баранину лучше не пробовать тем, у кого есть проблемы с желудком и кишечником.
Людям, страдающим язвенными заболеваниями и заболеваниями печени, нельзя есть шашлык с острыми приправами, кетчупом, лимонным соком.
Любое мясо, вымоченное в кефире, с осторожностью следует употреблять людям с неустойчивым уровнем кислотности, т.к. их может ждать изжога и вздутие живота. К тому же такое мясо не следует запивать вином: мясо может медленнее расщепляться и усваиваться, что опять же может привести к расстройству желудка.
Врачи не рекомендуют часто есть шашлыки людям, страдающим заболеваниями почек, и пожилым людям.
Как уменьшить вред шашлыков:
В день пикника утром не налегайте на быстрые углеводы – через некоторое время они спровоцируют острое чувство голода, и вы можете переборщить с шашлыком (обычно рекомендуется есть не более 200 граммов шашлыка в один прием пищи).
Хорошенько маринуйте мясо! Качественный маринад, особенно кислый, отчасти является защитой от канцерогенов и от микробов.
Шашлыки лучше жарить на дровах, а не на углях. К тому же готовить на костре следует спустя 20-25 минут после использования жидкости для розжига, чтобы ее пары успели выгореть.
Если вам нельзя острое, заменяйте кетчупы, специи и лимонный сок томатным соусом или гранатовым соком. Выбор соусов для шашлыка одним кетчупом не ограничивается!
Срезайте зажаристую корочку и (о ужас!) не ешьте ее.
Водка в паре с шашлыком губительно влияет на печень. Однако для лучшего расщепления жиров вы вполне можете запить шашлык водкой, но дозой, не более 100 граммов. Из алкогольных напитков шашлык лучше запивать сухим красным вином. Многие запивают шашлык простой водой, это лучше, чем газированной, но она разбавляет желудочный сок, отчего пища переваривается не так интенсивно.
Чтобы снизить вред приготовленного на углях мяса, ешьте с ним любые зеленые овощи и свежую зелень (кинзу, укроп, петрушку, черемшу, листовые салаты).
Не закусывайте мясо помидорами – они содержат вещества, способные затормозить переваривание белка.
После зимы, хотят расслабится на зелёной травке с мяском.
Мяса пожрать, клещей покормить. Припасть к берёзке. Эт водка такая, если чо. Бггг.
пожрать
у нас запрет на посещение леса.
Потому что там можно хорошо выпить, закусить и потрахаться на природе
Если бы спросили про оленей. Как-то принято.Весна, шашлыки. .
Ездят с коллективом
на природу и те у кого
нет своей дачи.
соскучились за зиму по природе
Похожие вопросы
- Едем на шашлыки
- почему большинство людей считают, что шашлык вкусней пельменей?
- Объясните досконально, почему пишется в статьях что шашлык лучше не есть? Я сам ведь наблюдал как его готовят и там
- Едем на шашлыки. Как их приготовить повкуснее? Может есть какие-то тонкости в приготовлении? Хочется всех порадовать!
- 1 мая едем на шашлыки. какой салат лучше приготовить?
- Слушайте, с сентября месяца не едим мяса и дальше не собираемся, а что же теперь есть когда едешь на шашлык?
- Какой смысл ехать на шашлыки, если мясо вообще не ешь ?
- Почему мы все так любим шашлык? наверное в нём чё-нить наркотическое содержится...))
- А почему раньше почти все мариновали шашлык в уксусе с луком, а теперь на перебой кричат , что от уксуса мясо жесткое?
- Почему на пикниках все объедаются Шашлыком??? Забыв про калории, холестерин и прочие вредности?...))))(